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第一章　导论 1

第一节　连锁经营的起源 1

第二节　连锁经营的基本特征 7

第三节　连锁经营的基本模式 10

第四节　连锁经营的发展趋势 16

本章小结 21

复习与思考 21

案例分析：“土掉渣儿烧饼”的流星命运 21

参考文献 25

第二章　连锁经营的战略管理 26

第一节　连锁企业战略管理的概念、特点及过程 26

第二节　连锁企业的战略分析方法 30

第三节　连锁企业的经营战略选择 36

第四节　连锁企业的竞争战略 40

本章小结 43

复习与思考 43

案例分析：厦门市本土零售业的战略分析 43

参考文献 48

第三章　连锁经营的组织管理 49

第一节　连锁经营的组织体系 49

第二节　连锁经营企业组织的基本职能 62

第三节　连锁经营企业的类型与组织结构设置 66

第四节　连锁经营企业组织结构的维护与完善 72

本章小结 75

复习与思考 76

案例分析：中品质协特许经营体系 76

参考文献 79

第四章　连锁经营的营销策略 80

第一节　连锁经营的品牌策略 80

第二节　连锁经营的促销策略 87

第三节　连锁经营的广告策略 92

第四节　连锁经营的公共关系策略 97

本章小结 101

复习与思考 102

案例分析：国美电器促销策略 102

参考文献 105

第五章　连锁经营的商流管理 106

第一节　商流管理概述 106

第二节　连锁经营商品采购 111

第三节　商品库存管理与调配 120

本章小结 126

复习与思考 127

案例分析：雀巢与家乐福供货商管理库存系统 127

参考文献 130

第六章　连锁经营的物流管理 131

第一节　连锁经营物流系统 131

第二节　连锁经营的配送 141

第三节　物流配送发展的新趋势 147

本章小结 152

复习与思考 152

案例分析：高效合理的联华便利配送中心 152

参考文献 155

第七章　连锁经营的信息管理 156

第一节　管理信息系统 156

第二节　连锁企业管理信息系统 161

第三节　连锁企业管理信息系统的运行管理 169

本章小结 174

复习与思考 174

案例分析：以信息化建设促进连锁经营快速发展 174

参考文献 178

第八章　连锁经营的财务管理 179

第一节　连锁企业财务管理的工作内容 179

第二节　连锁企业的资金与资产管理 183

第三节　连锁企业经营绩效的财务评估 191

本章小结 198

复习与思考 198

案例分析：零售连锁企业如何实现集中财务监控 199

参考文献 202

第九章　连锁企业人力资源开发与管理 203

第一节　连锁企业人力资源规划 203

第二节　连锁企业员工招聘 208

第三节　连锁企业员工培训与开发 215

第四节　连锁企业员工绩效考核 220

本章小结 223

复习与思考 224

案例分析：百货公司选拔总经理的情景面试 224

参考文献 226

后记 227