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1 绪论 1

2 城市化进程与都市农业 7

2.1 都市农业的界定和内涵 7

2.2 城市化对都市农业的诱导 19

3 都市农业的理论与意义 32

3.1 都市农业的理论溯源 32

3.2 都市农业的现实意义 38

4 都市农业的基本理论 46

4.1 都市农业的基本特征 46

4.2 都市农业的功能作用 54

4.3 都市农业的基本问题 63

4.4 都市农业的评价体系 84

5 都市农业的国际经验 91

5.1 海外都市农业的主要模式 91

5.2 海外都市农业的基本经验 95

5.3 案例分析——日本的都市农业 98

6 都市农业的中国实践 117

6.1 中国都市农业的发展历程 117

6.2 中国都市农业的主要特点 121

6.3 发展都市农业的瓶颈问题 126

7 中外都市农业比较研究 132

7.1 都市农业与发展动因之探讨 132

7.2 都市农业与国家体制之探讨 134

7.3 都市农业与产业结构之探讨 136

7.4 都市农业与区域界限之探讨 137

7.5 都市农业与发展模式之探讨 138

8 都市农业的发展路径——以上海为例 142

8.1 都市农业的探索实践 142

8.2 都市农业的产业结构 149

8.3 都市农业的组织方式 155

8.4 都市农业的多功能开发 161

8.5 都市农业的人力资源 166

8.6 都市农业的农民增收 173

8.7 都市农业的示范作用 180

9 都市农业发展展望与对策探讨 191

9.1 都市农业发展展望 191

9.2 都市农业发展的战略定位 198

9.3 都市农业发展的对策建议 200

参考文献 208

附录一 图表与链接索引 220

附录二 中国农学会都市农业分会章程 222

附录三 日本都市农业与土地利用政策年表 231

附录四 上海市“十一五”农业发展规划 236

附录五 大阪府推进都市农业和保金活用农地空间条例 254

后记 267