图书介绍
饭店集团案例库 中国卷pdf电子书版本下载
- 谷慧敏，田桂成主编 著
- 出版社： 北京：旅游教育出版社
- ISBN：9787563717101
- 出版时间：2008
- 标注页数：254页
- 文件大小：139MB
- 文件页数：267页
- 主题词：饭店－企业管理－案例－世界；饭店－企业管理－案例－中国
PDF下载
下载说明
饭店集团案例库 中国卷PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 中国高端饭店市场的民族品牌拓荒者——记首旅建国饭店管理有限公司 1
一、走进首旅建国饭店管理有限公司 1
二、使命为根，品牌为本——建国战略 8
三、“都市绿洲”的拓荒之旅 10
四、凝聚力量，执行有效——首旅建国文化的建设 21
本章小结 23
本章附录 23
第二章 民族梦，民族魂——记锦江集团有限公司 27
一、锦江俱乐部——昔日上海的珍珠 27
二、悠悠岁月见证锦江历史足迹 27
三、行政市场力促发展——锦江的扩张和多元化战略 30
四、唯我独尊，谁与争锋——锦江集团在酒店业方面的策略 36
本章小结 48
本章附录 48
第三章 维系真情，景致倾心——记香港中旅维景国际酒店管理有限公司 51
一、维景何来——生于香港，面向内地 51
二、维景何去——国际行列的民族品牌 54
三、维景之形——厚积薄发，势如破竹 57
四、维景之神——和谐共赢的“四为”理念 61
五、维景特色——横跨东西、融会内地港澳的管理特色 64
六、热情敬业的维景人 73
七、维景之未来 75
本章小结 75
本章附录 76
第四章 民族品牌的探索先锋——记粤海（国际）酒店管理集团 80
一、粤海印象——走过风雨，迎接彩虹 80
二、粤海精神——德诚于中，礼形于外 83
三、粤海情结——打造民族品牌 84
四、走近粤海——民族品牌的探索先锋 85
五、粤海之帆的领航者——李华生董事长 88
六、粤海展望——“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索” 89
本章小结 90
本章附录 91
第五章 华开天下，芬芳满园——记湖南华天酒店集团 93
一、二十年磨一剑：成长历程 93
二、历练五大基本功 95
三、掌控六大秘籍 97
四、感悟“双剑合璧” 106
五、新的航程 108
本章小结 110
第六章 向着太阳歌唱的远行者——记开元旅业集团 112
一、今天的开元 112
二、从一叶小舟到一艘巨轮 113
三、产权改革，对开元旅业意味着什么？ 114
四、“酒店＋地产”，开元旅业何以成功？ 116
五、得民心者得天下 124
本章小结 126
本章附录 127
第七章 我们从这里起步，我们想飞得更远——记浙江世贸君澜酒店集团 132
一、一切从零开始——一个集团的诞生 132
二、一路走来——在蜕变中发展壮大 133
三、一路收获——独特的经营理念和哲学 135
四、一路有你——感恩、宽容的文化 139
五、一路顺风——未来发展规划 142
六、一览无余——旗下酒店介绍 143
本章小结 150
本章附录 150
第八章 中部崛起——记成长中的中州国际集团 153
一、破茧成蝶——从中州宾馆到中州国际集团 153
二、“三步定乾坤”——中州国际集团的成长 156
三、“中原亮剑”——集团成功开创“中州模式” 162
本章小结 164
本章附录 165
第九章 南中国的顶级花园——记广州花园酒店集团 170
一、辉煌的发展历程 170
二、独具匠心的设计理念 173
三、发展之雄韬伟略 175
四、发展之优势与挑战 177
五、得顾客与员工之心——服务与培训 178
六、有中国特色的花园企业文化 181
本章小结 182
本章附录 183
第十章 大众住宿业卓越领导者的圆梦之旅——记如家酒店连锁 186
一、如家酒店连锁发展概况 186
二、如家文化 189
三、解读如家 190
四、打起灯笼找好“家”——如家加盟介绍 206
本章小结 209
本章附录 209
第十一章 “星”梦“奇”缘——记锦江之星旅馆有限公司 213
一、打造经济航母，成就专业典范 214
二、锦江之星的成长——香港借壳上市，铸就百年老店 217
三、锦江之星的前景——国内攻城略地，试水海外城市 226
四、锦江之星掌舵人的创业 227
本章小结 228
本章附录 228
第十二章 经济型饭店中的“时尚先锋”——记上海莫泰连锁旅店有限公司 230
一、“变”之路——发展历程概述 230
二、“变”中的战略与战术 234
三、“变”中的核心理念——时尚创新 240
四、“变”的独特优势 244
五、“变”中的障碍 249
六、未来“变”之路 251
本章小结 253
本章附录 253