葱加工实用技术pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

葱加工实用技术PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 概述 1

第二章 葱的栽培及病虫害防治 6

第一节 葱的栽培 6

第二节 葱的病虫害及防治 17

第三节 大葱的采收与贮藏 23

第四节 大葱的留种技术 25

第三章 葱加工的基本原理 26

第一节 保鲜葱加工原理 26

第二节 脱水葱加工原理 27

第三节 葱油加工原理 28

第四章 葱加工产品主要原料及辅料 31

第一节 葱加工产品主要原料 31

第二节 葱加工产品主要辅料 34

第五章 葱加工工艺及质量要求 40

第一节 保鲜大葱加工工艺及质量要求 40

第二节 脱水葱加工工艺及质量安全要求 42

第三节 葱油加工工艺及质量安全要求 45

第四节 葱粉加工工艺质量安全要求 48

第五节 葱酱加工工艺及质量安全要求 51

第六节 葱的综合利用 52

第六章 葱加工要求及设备设施 53

第一节 生产加工卫生安全要求 53

第二节 加工设备要求 54

第三节 生产加工设备简介 56

第七章 质量安全体系及分析检测 61

第一节 冻干香葱质量安全体系 61

第二节 检测方法 68

附录 80

参考文献 83

后记 84