做个聪明的吃货 饮食健康知识小集锦pdf电子书版本下载

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Part 1 我们都吃了些什么 2

一 吃货的营养需求 2

二 吃货的黄金搭档 4

三 再好的食物也莫“错配鸳鸯” 17

四 健康美味做出来 18

五 这些错你犯过吗 41

Part 2 做个聪明的挑剔鬼 54

一 认认食品安全标志 54

二 食品的生产日期和保质期 56

三 食品添加剂是什么 59

四 转基因食品是什么 67

五 哪里购买食品好呢 72

六 挑来的食物怎么保存 74

七 在外用餐注意点儿啥 79

Part 3 不畏浮云遮望眼 84

一 天然食品的误区 84

二 致癌食品误区 86

三 保健品误区 87

四 食物相克真相大揭秘 89

五 五谷杂粮误区 90

六 吃海鲜误区 92

七 蔬菜食用误区 94

八 家庭饮食卫生误区 97

九 饮品误区 97

十 用我的火眼帮你扫雷 100

参考文献 104