稻麦质量标准与管理pdf电子书版本下载

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提要 1

序 1

前言 1

第一章 绪论 1

第二章 中外稻米质量标准与质量管理研究 10

第一节 稻米质量的内涵 10

第二节 泰国大米质量标准与质量管理 25

第三节 日本稻米质量标准与质量管理 39

第四节 韩国稻米质量标准与质量管理 61

第五节 美国稻米质量标准与质量管理 78

第六节 越南稻米质量标准与质量管理 93

第七节 菲律宾稻米质量标准与质量管理 107

第八节 印度稻米质量标准与质量管理 120

第九节 中国稻米质量标准与质量管理 131

第十节 我国台湾省稻米质量标准与质量管理 165

第十一节 其他部分国家稻米质量标准与质量管理 183

第十二节 有关稻米的国际质量标准与质量管理 212

第十三节 比较视角下的我国稻米质量管理走势 234

第三章 中外小麦质量标准与质量管理研究 259

第一节 小麦质量的内涵 259

第二节 美国小麦质量标准与质量管理 275

第三节 加拿大小麦质量标准与质量管理 293

第四节 澳大利亚小麦质量标准与质量管理 305

第五节 我国小麦质量标准与质量管理 326

第六节 印度小麦标准与质量管理 346

第七节 其他部分国家小麦标准与质量管理 363

第八节 有关小麦的国际质量标准与质量管理 392

第九节 比较视角下的我国小麦质量管理走势 401

第四章 从质量标准到标准化管理 423

参考文献 439

附录Ⅰ 461

附录Ⅱ 467