图书介绍
文山三宝 三七、八角、八宝米pdf电子书版本下载
- 赵敏，康美玲，谢进花著 著
- 出版社： 昆明：云南教育出版社
- ISBN：9787559901279
- 出版时间：2018
- 标注页数：126页
- 文件大小：25MB
- 文件页数：135页
- 主题词：三七－介绍－文山；八角－介绍－文山；大米－介绍－文山
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图书目录
一、神奇的壮乡苗岭 1
1.悠远史话系乡情 2
2.农耕村野说“三宝” 7
二、三七——一部文山经济的天籁神曲 16
1.三七产业史话 16
2.亦食亦药——漫谈苗乡饮食文化 26
3.三七与苗族文化的发展 36
三、八角——一座连接食味内外的彩桥 49
1.瑶家山歌壮家风情——八角的传说和由来 49
2.梦回乡里，八角飘香——八角与种植文化漫谈 55
3.乡食有术，调和有方——八角的开发和利用 66
四、八宝米——一颗神赐的“仙谷”，一份天赐的荣耀 75
1.那乡那土——八宝米的传说与由来 75
2.从八宝米看壮族稻作文化 85
3.从稻作文化看壮族民俗文化 96
参考文献 121
后记 124