现代饭店房务部运行与管理pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

现代饭店房务部运行与管理PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 现代饭店房务部概述 1

第一节 饭店房务部的功能与地位 2

第二节 饭店房务部的空间布局 6

第三节 饭店房务部的组织机构 13

第二章 住宿客人和客房产品 23

第一节 住宿客人的类型及需求 24

第二节 客房的基本类型 31

第三节 客房的特征 34

第四节 客房价格 38

第三章 客房预订及管理 48

第一节 客房预订概述 49

第二节 客房预订操作 55

第三节 客房预订管理 58

第四章 前厅接待管理 68

第一节 迎送客人 69

第二节 行李操作 74

第三节 总台登记入住 79

第五章 前厅住店客人服务及管理 99

第一节 问讯与留言操作 100

第二节 委托待办操作 104

第三节 总机 111

第四节 其他对客操作 115

第六章 客房楼层对客服务及管理 123

第一节 客房楼层清洁整理 124

第二节 客房楼层对客服务 134

第七章 总台客账管理 151

第一节 客账管理基础 152

第二节 客人离店结账 162

第三节 总台收银管理 170

第八章 宾客关系管理 177

第一节 对客沟通技巧 178

第二节 饭店投诉处理 190

第三节 客史档案管理 199

第九章 客房物品管理 206

第一节 客房物品的选择与配置 207

第二节 客房用品日常管理 210

第三节 客房布件日常管理 214

第四节 中国绿色客房 220

第十章 客房安全管理 227

第一节 客房安全管理概述 229

第二节 火灾的预防和处理 232

第三节 盗窃的预防和处理 235

第四节 其他事故的预防和处理 238

第十一章 客房销售及收益管理 245

第一节 客房销售管理 246

第二节 饭店收益管理 257

第十二章 现代饭店房务管理的发展趋势 266

第一节 房务部服务与管理的发展趋势 267

第二节 现代科技在饭店房务部中的应用 274

参考文献 278

附录 279