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第一章 煲一锅好汤，养全家安康 3

汤，不只是饮食的配角 3

煲汤，你选对工具了吗 4

了解食物的“性格”，煲出营养好汤 6

“味”对了，才会更滋补 7

汤里加点儿中药，补养大不同 16

避开这5点，煲汤零失败 20

第二章 喝汤，要跟随季节的脚步 27

春 27

银杞明目汤，疏肝解郁又明目 27

干燥上火，喝绿豆莲鸽汤败火 29

心情抑郁，就找三花解郁汤 30

早春感冒多发，葱豉豆腐汤来帮忙 32

白玉猪小肚汤，健脾祛湿防春困 34

猪肝菠菜汤，补血养肝的春季滋补汤 35

夏 38

鲜虾仁冬瓜汤，消暑清热过夏天 38

暑热烦闷，荷叶绿豆汤带来清爽 40

夏季气虚汗多，党参乌鸡汤可调养 41

天热无食欲，就喝番茄金针蛋花汤 43

心烦气躁，乌梅汤帮你养心 45

秋 48

玉竹老鸭汤，滋阴润肺最宜秋季进补 48

雪梨银耳汤，生津润肺止燥咳 50

莲藕猪脚汤，滋阴补血又养颜 52

桂枣山药汤，秋季养脾胃首选 54

木瓜胡萝卜玉米汤，让皮肤不干燥 55

冬 59

山药羊肉汤，祛寒滋补好过冬 59

生姜红枣汤，改善手脚冰凉 61

栗子白菜汤，补肾强腰又去火 62

萝卜鲫鱼汤，消食化积助消化 64

伍元煲土鸡，益气养元暖身汤 66

第三章 送给全家人的日常调养汤 71

上班族，“快手汤”简单又营养 71

让孩子更聪明的益智补脑汤 75

滋阴排毒又养颜的女人滋补汤 78

准妈妈爱喝的营养滋补汤 83

促进身体恢复的产后调养汤 86

让男人身体健壮精力旺的补肾汤 90

喝对汤，对抗更年期综合征 93

第四章 因人而养，喝出平和好体质 99

气虚体质，可喝参芪淮山乌鸡汤 99

阳虚体质，羊肉补肾汤补足阳气 101

阴虚体质，杞菊老鸭汤可养阴 103

血虚体质，首选当归羊肉汤 106

气血两虚，两款经典汤气血双补 108

阳盛体质，银叶枣豆汤最合适 110

血瘀体质，当归田七乌鸡汤活血化瘀 112

痰湿体质，红小豆鲤鱼汤除湿化痰 114

湿热体质，冬瓜老鸭汤祛湿除热 116

气郁体质，菊花鸡肝汤行气解郁 119

特禀体质，丹参红枣汤可防过敏 122

第五章 滋补养生汤，喝出身体好状态 127

安神助眠 127

通便排毒 129

健脾祛湿 135

健脾和胃 138

清心去火 140

养肝护肝 142

固肾益精 144

润肺补气 146

第六章 对症养生汤，能喝汤就别喝药 151

感冒 151

孩子发热 155

咳嗽 157

积食不化 160

水肿 163

痛经 166

宫寒不孕 170

前列腺疾病 173

糖尿病 177

高血压 181

低血压 185

冠心病 188

高脂血症 192

脂肪肝 195

慢性肠胃炎 199

骨质疏松 201

贫血 205