中国海洋文化 香港卷pdf电子书版本下载

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第一章 香江流长几度秋 1

“港”何以“香” 3

一样岛海别样情 6

海洋文化源远流长 10

第二章 近现代海洋风云中的香港 27

“蓝色圈地运动”与香港战略地位 29

列强瓜分中国与英占香港 33

国际都市地位的确立 40

回归祖国 47

第三章 海洋航运与贸易之都 55

国际大港 57

造船业和航运业 65

转口贸易枢纽 74

第四章 渔业和渔家风情 79

从小渔村到大都市 81

以疍家人为代表的渔民群体及其习俗 86

渔船、渔具和渔业生产 95

盐业和盐文化 108

龙文化 111

第五章 海防重地 117

屯门 119

南头寨 123

九龙寨城和炮台 126

大屿山防务 131

鲤鱼门和海防博物馆 139

第六章 移民城市 143

内地来港移民 145

外籍移民 152

出洋华人 158

多种文化并存的香港 162

第七章 美食之都 167

美食集聚地 169

海湾风情 海鲜美味 171

龙华海鲜 178

美食博览会海味浓 180

第八章 香火经声满港城 183

妈祖崇拜和“天后诞” 185

观音崇拜 193

北帝崇拜和长洲太平清醮 197

洪圣大王崇拜 202

多元化的香港宗教 205

第九章 艺术之都 211

狮子山下海洋人 213

沧海一笑 英雄本色 216

热血男儿赤子情 218

有一种电影叫香港 221

镜头演绎黑白间的海洋故事 229

潮声海味的小说和诗歌 235

第十章 旅游胜地 241

美丽的维多利亚湾 244

风水宝地浅水湾 249

离岛区与大屿山 252

海洋公园 262

海岸公园和海岸保护区 269

主要参考文献 273

后记 276