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绪论 1

第1章 热力学第一定律 4

1.1 热力学概论 4

1.2 热力学基本概念 5

1.3 热力学第一定律 8

1.4 可逆过程 9

1.5 焓和热容 14

1.6 热力学第一定律在理想气体简单状态变化过程中的应用 15

1.7 热力学第一定律在相变化过程中的应用 21

1.8 热力学第一定律在化学变化中的应用 22

关键词 31

本章内容小结 32

思考题与习题 32

第2章 热力学第二定律与化学平衡 35

2.1 自发过程 35

2.2 热力学第二定律 36

2.3 熵函数及热力学第二定律的数学表达式 37

2.4 熵变的计算 44

2.5 亥姆霍兹自由能与吉布斯自由能 49

2.6 吉布斯自由能变的计算 51

2.7 热力学函数间的关系 54

2.8 多组分系统热力学 57

2.9 化学平衡 64

关键词 75

本章内容小结 75

思考题与习题 76

第3章 相平衡 78

3.1 相律 78

3.2 单组分系统 81

3.3 二组分系统 85

3.4 三组分系统 101

关键词 105

本章内容小结 105

思考题与习题 106

第4章 电化学基础 109

4.1 电化学基本概念及理论 109

4.2 电解质溶液的电导 115

4.3 可逆电池的热力学 123

4.4 生物电化学 139

关键词 143

本章内容小结 143

思考题与习题 143

第5章 化学动力学 145

5.1 化学动力学基本概念 145

5.2 简单级数反应 148

5.3 温度对反应速率的影响 154

5.4 典型的复杂反应 157

5.5 化学反应速率理论简介 163

5.6 溶液中的反应 168

5.7 光化学反应 169

5.8 催化反应 172

关键词 177

本章内容小结 178

思考题与习题 178

第6章 表面现象 180

6.1 表面热力学性质 180

6.2 弯曲表面的性质 184

6.3 溶液的表面吸附 190

6.4 表面膜 193

6.5 表面活性剂 196

6.6 固体表面的润湿 204

6.7 固体的表面吸附 205

6.8 粉体的性质 211

关键词 214

本章内容小结 214

思考题与习题 215

第7章 胶体分散系统 217

7.1 分散系统 217

7.2 溶胶的制备与净化 219

7.3 溶胶的动力学性质 223

7.4 溶胶的光学性质 227

7.5 溶胶的电学性质 229

7.6 溶胶的稳定性及聚沉 233

7.7 乳状液、泡沫和气溶胶 236

关键词 239

本章内容小结 239

思考题与习题 240

第8章 大分子溶液 242

8.1 大分子化合物 242

8.2 大分子溶液的流变性 247

8.3 大分子电解质溶液 250

8.4 凝胶 254

8.5 大分子化合物在药物制剂中的应用 257

关键词 259

本章内容小结 259

思考题与习题 260

思考题与习题参考答案 261

主要参考文献 283

附录 284

附录1 国际单位制和中华人民共和国法定计量单位 284

附录2 常用物质的摩尔等压热容与温度的关系 286

附录3 常用单质及无机化合物的热力学数据 287

附录4 常用有机化合物的热力学数据 290

中英文名词索引 292