肉鸭养殖技术pdf电子书版本下载

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第一章　肉鸭的品种及生产性能 1

第一节　我国地方优良肉鸭 1

第二节　我国育成肉鸭新品系 11

第三节　国外引进的肉鸭品种（品系） 14

第二章　肉鸭的遗传及选育 22

第一节　数量性状的遗传 22

第二节　肉鸭的选育 25

第三节　现代育种方法在肉鸭育种中的应用 37

第三章　肉鸭的繁育技术 40

第一节　繁育方法 40

第二节　配种方法 43

第四章　肉鸭蛋的孵化技术 53

第一节　种蛋的准备 53

第二节　鸭蛋的形成和构造 58

第三节　肉鸭的胚胎发育 63

第四节　种蛋的孵化技术 69

第五节　鸭胚胎的检查及后期管理 98

第五章　肉鸭营养与饲料 108

第一节　饲料中的营养物质 108

第二节　营养需要 109

第三节　饲料 129

第四节　饲养标准及日粮配方 151

第六章　肉鸭场建设 169

第一节　场址的选择 169

第二节　鸭场的布局 172

第三节　肉鸭舍建筑 176

第四节　养鸭工具 187

第五节　鸭舍环境卫生的控制 198

第七章　肉鸭的饲养管理 201

第一节　生态习性 201

第二节　雏鸭的饲养管理 204

第三节　肉用仔鸭中雏的饲养管理 223

第四节　肉用商品大鸭的饲养管理 229

第五节　种用育成肉鸭的饲养管理 236

第六节　种鸭的饲养管理 247

第七节　几种重要肉鸭的饲养管理 255

第八章　肉鸭疾病防治 294

第一节　鸭病的综合防治措施 294

第二节　疾病与防治 299

第九章　肉鸭的主要产品加工 367

第一节　鸭肉加工 367

第二节　鸭内脏加工 376

参考文献 379