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序 1

自序 3

正确认识中年 3

认真关爱中年 5

疾病和死亡杀手盯上中年人 11

中年人的“过劳死”“过早死” 14

中年人的生命透支和未老先衰 15

危害中年人健康的主要疾病 16

原因之一：中年人群普遍存在致病因素 23

原因之二：中年退行性生理变化 42

原因之三：中年人过重的压力 53

原因之四：中年人，对自身健康关心不够 58

健康低谷，中年人如何面对 63

中年，人生的保修期 65

中年保健，从喝水开始 71

今天，我们喝什么水 78

中年人，请喝牛奶 84

牛奶制品 如何选择 90

豆浆，中年女性的理想选择 95

茶叶是个宝，中年人喝茶少不了 98

刮目相看红葡萄酒 105

话说酒量 112

喝咖啡好吗 116

吃与健康 123

中年人的膳食指南 127

不吃早餐 后患无穷 131

什么样的早餐最合理 135

晚餐中的健康问题 139

鱼，有益您健康的朋友 145

吃肉的选择 151

不要拒绝鸡蛋 157

说“油” 162

蔬菜的保健功能 168

蔬菜食用指导 183

细说水果的保健功能 187

吃水果的学问 196

抵抗心脏病的食品 199

大脑喜欢和不喜欢的食品 204

锻炼新观念 211

科学运动与健康 213

中年锻炼者须知 220

重视睡眠就是重视健康和生命 227

正常睡眠和睡眠障碍 230

睡眠障碍对健康的损害 233

中年人的“睡眠杀手”——呼吸暂停综合征 236

怎样才能睡好 238

关于午睡 243

外源性抗氧化剂——中年健康的保护神 247

植物化学物质——植物化学革命 251

补充维生素——中年保健新观念 254

维生素C保健大全 258

维生素E保健大全 264

B族维生素保健大全 271

神奇的硒 279

“肠内革命”与大豆低聚糖 286

解说中年人猝死 293

保护好您的肝 297

如何增强免疫力 302

怎样缓解压力 310

通便与便秘——不可小觑的健康问题 316

您，体检了吗 322

结束语 给中年朋友的知心话 328