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第一章 肉牛的生产特点与品种 1

第一节 肉牛的生产特点 1

第二节 肉牛的品种 3

第二章 肉牛的营养需要与日粮配合 11

第一节 肉牛消化饲料的特点 11

第二节　肉牛的营养需要 15

第三节 肉牛常用饲料及其加工调制 24

第四节　肉牛的日粮配合 51

第五节 肉牛日粮配方实例 55

第三章 肉牛的科学饲养诀窍 60

第一节 肉牛的科学饲养要点 60

第二节　犊牛的科学饲养诀窍 62

第三节　生长牛的科学饲养诀窍 63

第四节　成年种公牛的科学饲养诀窍 66

第五节　母牛的科学饲养诀窍 67

第四章 肉牛的科学育肥诀窍 74

第一节 影响肉牛育肥的因素与科学饲养诀窍 74

第二节　犊牛的科学育肥诀窍 81

第三节　架子牛的科学育肥诀窍 86

第四节　成年牛的科学育肥诀窍 101

第五章 肉牛的科学繁殖诀窍 103

第一节　母牛的繁殖管理 103

第二节　母牛的妊娠检查 107

第三节　母牛的分娩与助产技术 109

第六章 肉牛场的建设 115

第一节 肉牛场规划 115

第二节 肉牛场牛舍建筑 120

第三节　肉牛场其他建筑 123

第四节　专业户的牛舍建筑 125

第七章 肉牛疾病防治的基本知识 127

第一节 肉牛疾病的综合防治方法 127

第二节 肉牛病的诊断技术 133

第三节 肉牛病的治疗技术 135

第八章 肉牛的常见病防治诀窍 140

第一节 肉牛的常见传染病防治 140

第二节 肉牛的常见寄生虫病防治 158

第三节 肉牛的常见内科病防治 173

第四节 肉牛的营养代谢病防治 185

第五节 肉牛的常见中毒性疾病防治 190

第六节 肉牛的常见产外科疾病防治 199

附录1 肉牛的饲养标准 211

附录2　母牛分娩日期推算表 222

参考文献 225