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第一章　果树的根系及其与施肥的关系 1

一、果树根系的类型及演化 1

二、根系的分布和密度 2

三、根系的变化动态 6

四、影响果树根系发生及生长的因素 7

第二章　果树营养特性及对养分的吸收 13

一、果树施肥特点 13

二、果树对矿质养分的吸收 18

第三章　各种矿质元素的功能及营养失调的表现 24

一、树体中各元素的生理功能 25

二、主要果树缺素或过量的外部症状 32

第四章　土壤与果树营养关系及土壤改良措施 45

一、土壤对营养元素的供应 45

二、各种营养元素在土壤中的含量和形态 46

三、土壤的改良及管理 49

第五章　肥料种类和性质 59

一、有机肥料 59

二、化学肥料 66

三、化肥的质量指标及鉴别 77

四、肥料的混合 83

第六章　果树施肥原理及营养诊断 85

一、果树施肥原理 85

二、树相诊断 88

三、植物组织分析诊断 92

四、土壤诊断 100

第七章　果树施肥技术 102

一、果树施肥的原则 102

二、施肥量 104

三、施肥时期 106

四、施肥方法 108

五、施肥与水分管理 112

第八章　苹果施肥 113

一、根系生长发育特点和施肥关系 113

二、苹果对矿质营养的需要 114

三、主要营养元素对苹果生长结果的影响 119

四、施肥技术 124

第九章　梨树施肥 141

一、梨树根系特性与营养施肥的关系 141

二、梨树的矿质营养特点 142

三、梨树施肥技术 151

第十章　葡萄施肥 155

一、葡萄根系特点与施肥的关系 155

二、葡萄的营养特点 158

三、营养元素的作用及吸收 158

四、葡萄的施肥技术 166

第十一章　桃树施肥 172

一、桃树的根系特点与施肥的关系 172

二、桃树的需肥特点 173

三、各种营养元素对桃树生长发育的影响 176

四、施肥技术 179

第十二章　杏树施肥 183

一、根系的生长特性及对土壤条件的要求 183

二、杏树吸收营养物质的特点 184

三、施肥技术 184

第十三章　李树施肥 190

一、根系的分布特点与活动规律 190

二、李树吸收营养物质的特点 192

三、施肥技术 193

第十四章　甜樱桃的施肥 198

一、甜樱桃根系的特点及其与施肥关系 198

二、甜樱桃的需肥特性 199

三、施肥技术 203

第十五章　设施栽培果树施肥 209

一、设施栽培果树营养及需肥特点 209

二、葡萄保护地的施肥 214

三、草莓保护地施肥 218

四、油桃保护地施肥 221