学生奶现状与前景 国内外学生奶典型案例分析pdf电子书版本下载

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第一部分　总体报告 3

国内外学生奶现状与案例分析 3

一、背景分析 4

二、政策法规 11

三、运行模式 17

四、生产供应 28

五、学校运作 32

六、问题讨论 36

七、发展方向 38

八、基本经验 40

第二部分 国外学生奶案例分析国外学生奶案例综合分析 45

一、三十七个国家的学生奶调查 45

二、各国学生奶综合分析 52

泰国案例分析 67

一、背景分析 68

二、政策法规 71

三、管理体系 73

四、财政支持 74

五、宣传推广 76

六、生产供应 77

七、学校运作 78

八、实施效果 80

墨西哥案例分析 84

一、背景分析 85

二、政策法规 86

三、管理体系 89

四、财政支持 93

五、生产供应 94

六、学校运作 95

七、宣传推广 97

八、实施效果 101

九、存在问题 104

捷克案例分析 106

一、背景分析 107

二、政策法规 108

三、管理体系 108

四、财政支持 109

五、生产供应 111

六、学校运作 112

七、宣传推广 112

八、实施效果 115

九、发展方向 120

日本案例分析 123

一、背景分析 123

二、政策法规 126

三、管理体系 128

四、财政支持 132

五、生产与供应 134

六、学校运作 138

七、实施效果 143

八、主要经验 146

美国案例分析 150

一、背景分析 151

二、政策法规 152

三、管理体系 156

四、生产供应 158

五、质量安全 160

六、学校运作 161

七、实施效果 163

八、存在问题 168

九、结语 171

德国案例分析 173

一、背景分析 174

二、政策法规 178

三、财政支持 179

四、生产供应 182

五、学校运作 184

六、宣传推广 186

七、实施效果 191

八、发展方向 194

英国案例分析 196

一、背景分析 197

二、政策法规 198

三、管理体系 202

四、生产供应 202

五、学校运作 202

六、宣传推广 204

七、实施效果 206

印度尼西亚案例分析 209

一、背景分析 210

二、政策法规 212

三、管理体系 212

四、生产供应 213

五、学校运作 213

六、实施效果 214

七、存在问题 214

第三部分 中国学生奶案例分析中国学生奶现状与展望 219

一、背景分析 220

二、发展进程 223

三、运行模式 227

四、主要经验 231

五、存在问题 233

六、趋势展望 235

中国学生奶案例介绍 241

云南省昆明市学生奶计划 241

广东省学生奶计划 245

江苏省学生奶计划 247

四川省学生奶计划 249

新疆维吾尔自治区学生奶计划 251

上海光明乳业股份有限公司 255

内蒙古伊利实业集团股份有限公司 258

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 259

人物访谈 261

著名营养学家于若木 261

国家学生饮用奶计划部际协调小组组长农业部副部长张宝文 265

教育部体卫艺司副司长廖文科 266

国家学生饮用奶专家委员会主任蒋建平研究员 268

沈阳市人民政府副市长李宝权 270

昆明市人大常委会秘书长张藻 273

昆明市教育局副局长李裕华 276

上海市奶业行业协会秘书长陈新 280

光明乳业股份有限公司董事长王佳芬 282

利乐（中国）公司总裁李赫逊 284

记利乐中国公司原资深项目经理徐晓东 287

河南省周口市唐崇福老师 290

附件 国内外有关学生奶计划、法规和条例文件选编及英文摘要中国学生奶奶源升级计划（白雪计划） 297

日本学校供餐法 301

捷克共和国统一规范牛奶和奶制品市场的政府命令（摘译） 304

墨西哥合众国墨西哥州盒装牛奶采购项目的公开招标办法（摘译） 307

英文摘要 314