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第1章 采购基础 1

1.1 采购的基本概念 1

1.2 采购的地位与作用 5

1.3 采购的基本程序与基本原则 8

1.4 采购管理的基本职能 10

1.5 采购管理的发展趋势 12

本章小结 14

案例分析 14

思考与练习 17

实训题 17

第2章 采购组织架构 19

2.1 采购组织的类型 19

2.2 采购组织的设计 24

2.3 采购组织的职责 27

2.4 采购人员的职责和要求 28

案例分析 31

思考与练习 32

实训题 32

第3章 采购方式 34

3.1 采购方式分类及选择 34

3.2 集中采购和分散采购 36

3.3 政府采购 37

3.4 招标采购 41

3.5 其他采购方式 46

案例分析 49

思考与练习 50

实训题 50

第4章 采购计划和预算编制 52

4.1 采购调查 52

4.2 采购计划 59

4.3 采购预算 68

4.4 物料需求计划 73

4.5 影响采购计划和预算的因素 77

案例分析 78

思考与练习 80

实训题 81

第5章 采购作业流程 82

5.1 采购流程概述 82

5.2 采购订单 87

5.3 进货管理与管理评价 97

5.4 采购流程优化 104

案例分析 109

思考与练习 110

实训题 110

第6章 供应商的开发与管理 112

6.1 供应商的开发与选择 112

6.2 供应商评价指标体系 122

6.3 供应商的评价方法 126

6.4 供应商关系管理 129

案例分析 133

思考与练习 135

实训题 135

第7章 采购过程控制 136

7.1 采购文件和单据管理 136

7.2 订单的跟踪与物料管理 141

思考与练习 149

实训题 149

第8章 采购谈判与合同管理 150

8.1 采购谈判技巧 150

8.2 采购合同概述 159

8.3 采购合同管理 163

案例分析 169

思考与练习 172

实训题 172

第9章 采购成本控制 174

9.1 采购成本分析 174

9.2 ABC分析法 180

9.3 价值分析法 185

案例分析 187

思考与练习 189

实训题 189

第10章 采购绩效评价 190

10.1 采购绩效 190

10.2 采购绩效的评估 193

10.3 改进采购绩效的途径 197

思考与练习 203

实训题 204

第11章 采购管理的发展趋势 205

11.1 战略采购 205

11.2 JIT采购 208

11.3 电子采购 211

11.4 国际采购 216

11.5 采购的外包 222

案例分析 227

思考与练习 228

实训题 228

参考文献 230