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第一章 概述 1

理论阅读 1

第一节 植物组织培养的含义、类型与特点 1

第二节 植物组织培养的基本理论 4

第三节 植物组织培养的发展与应用 11

本章小结 16

复习思考题 17

第二章 实验室与育苗工厂的设计 18

理论阅读 18

第一节 实验室的设计 19

第二节 家庭组培室的设计 23

第三节 组培育苗工厂的设计 25

技能集锦 31

技能2-1 组培实验室的识别 31

技能2-2 组培常用仪器设备的使用 36

本章小结 41

复习思考题 42

第三章 操作技术 43

理论阅读 43

第一节 组培的一般工作程序 44

第二节 培养基及其配制 44

第三节 外植体的选择与处理 55

第四节 灭菌技术 58

第五节 接种与培养 61

第六节 试管苗的驯化移栽 70

技能集锦 73

技能3-1 玻璃器皿及用具的洗涤 73

技能3-2 MS培养基母液的配制 75

技能3-3 固体培养基的配制 79

技能3-4 外植体的选择与处理 82

技能3-5 灭菌操作 85

技能3-6 无菌操作 90

技能3-7 组培方案设计 93

技能3-8 试管苗的驯化移栽 95

本章小结 98

复习思考题 100

第四章 器官培养 102

理论阅读 102

第一节 根的培养 103

第二节 茎尖和茎段培养 105

第三节 叶的培养 112

第四节 花器和种子培养 114

第五节 胚胎培养 115

第六节 组培的常见问题及预防措施 118

技能集锦 125

技能4-1 离体根的培养 125

技能4-2 茎段培养 128

技能4-3 离体叶的培养 130

技能4-4 花器培养 131

技能4-5 种子培养 133

技能4-6 胚培养 134

技能4-7 组培苗观察 135

本章小结 138

复习思考题 139

第五章 脱毒苗的培育 140

理论阅读 140

第一节 脱毒方法 141

第二节 脱毒苗的鉴定 148

第三节 脱毒苗的保存与繁育 152

技能集锦 154

技能5-1 微茎尖的剥离 154

技能5-2 热处理与茎尖培养脱毒 155

技能5-3 脱毒效果的指示植物鉴定法 158

技能5-4 脱毒效果的酶联免疫吸附测定法 161

本章小结 163

复习思考题 164

第六章 细胞培养 165

理论阅读 165

第一节 单细胞分离的方法 165

第二节 单细胞培养方法 167

第三节 单细胞培养流程及影响因素 174

技能集锦 177

技能6-1 单细胞分离 177

技能6-2 细胞悬浮培养 180

本章小结 183

复习思考题 183

第七章 花粉植株诱导 184

理论阅读 184

第一节 花药培养 185

第二节 花粉培养 192

第三节 花粉植株的鉴定与染色体加倍 195

技能集锦 197

技能7-1 花粉分离与发育时期的检测 197

技能7-2 花药与花粉培养 200

本章小结 203

复习思考题 204

第八章 种质资源的离体保存 205

理论阅读 205

第一节 种质资源离体保存的意义 206

第二节 种质资源离体保存的方法 207

技能集锦 214

技能8-1 种质资源的超低温保存 214

本章小结 216

复习思考题 217

第九章 组培苗木的工厂化生产与经营管理 218

理论阅读 218

第一节 生产计划的制定与实施 219

第二节 生产工艺流程与技术环节 223

第三节 成本核算与效益分析 229

第四节 经营管理思想与措施 232

技能集锦 235

技能9-1 组培育苗工厂的规划设计 235

技能9-2 培训计划的制定 237

技能9-3 组培新技术推广方案的制定 238

本章小结 239

复习思考题 240

第十章 组培脱毒与快繁技术的应用 241

综合技能集锦 241

第一节 蔬菜与农作物的组织培养 241

第二节 果树的组织培养 253

第三节 花卉的组织培养 267

第四节 药用植物的组织培养 278

第五节 树木的组织培养 284

本章小结 287

复习思考题 287

附录 常见英文缩写与中文名称 288

参考文献 290