农作制度和贫困 改善变化世界中的农民生计pdf电子书版本下载

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1 绪论 1

1.1　导言 1

1.2　饥饿、贫困和农业 2

1.3　农作制度及其特点 5

1.4　农作制度的演变方面 11

1.5　导读 19

2　非洲撒哈拉以南地区 21

2.1　区域环境 21

2.2　玉米混作农作制度 35

2.3　木本作物农作制度 40

2.4　灌溉农作制度 42

2.5　谷物—块根作物混作农作制度 45

2.6　农牧谷子／高粱农作制度 48

2.7　非洲撒哈拉以南地区的优先发展战略 52

3　中东和北非 61

3.1　区域环境 61

3.2　灌溉农作制度 71

3.3　山区混作农作制度 75

3.4　雨育混作农作制度 77

3.5　旱地混作农作制度 79

3.6　畜牧农作制度 81

3.7　中东和北非优先发展战略 83

4　东欧和中亚 93

4.1　区域环境 93

4.2　混作农作制度 107

4.3　大型谷物—蔬菜农作制度 109

4.4　粗放型谷物—家畜农作制度 112

4.5　欧洲东部和亚洲中部的优先发展战略 116

5　南亚 123

5.1　区域环境 123

5.2　水稻农作制度 136

5.3　水稻-小麦轮作制度 140

5.4　高地混作农作制度 143

5.5　雨育混作农作制度 146

5.6　南亚的优先发展战略 149

6　东亚和太平洋地区 157

6.1　区域环境 157

6.2　低地水稻农作制度 168

6.3　木本作物混作农作制度 172

6.4　山区集约混作农作制度 176

6.5　温带混作农作制度 180

6.6　东亚和太平洋地区的优先发展战略 183

7　拉丁美洲和加勒比海地区 189

7.1　区域环境 189

7.2　粗放混作（稀树草原和拉诺斯）农作制度 200

7.3　旱地混作农作制度 203

7.4　玉米-大豆（中美洲）农作制度 207

7.5　高海拔混作（安第斯山中部）农作制度 211

7.6　拉丁美洲和加勒比海地区的优先发展战略 216

8　全球挑战、潜力与优先战略 223

8.1　制度分类，资源以及家庭战略 223

8.2　减少全球饥饿和贫穷的战略 232

9　结论与展望 249

9.1　主要结论 249

9.2　重新调整利益相关方的贡献 253

9.3　编辑过程：本书的完成 258

9.4　结束语 259

附录1　案例研究 261

附录2　以宽泛的范畴对农作制度进行的分类 299

附录3　按发展区域对国家进行的分类 301

附录4　参考文献 303

附录5　简称、缩写与特别条款 319