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第1章 供应链与供应链管理基础 1

1.1 供应链和供应链管理的产生 2

1.2 供应链管理基础 7

1.3 供应链当中的物流管理 13

1.4 供应链环境中的业务外包 16

案例分析 23

练习题 25

实训题 企业的供应链协作——啤酒游戏 26

第2章 供应链预测 27

2.1 预测管理概述 28

2.2 供应链预测管理的应用 29

2.3 预测分析的应用软件 33

案例分析 36

练习题 37

实训题 有效预测 37

第3章 供应链采购管理 38

3.1 供应链环境下的采购管理 39

3.2 采购供应源决策 42

3.3 采购成本控制及绩效评价 47

案例分析 55

练习题 58

第4章 供应链库存管理 59

4.1 供应链库存管理的主要问题 60

4.2 供应链库存管理的模式 65

4.3 供应链库存优化方法 71

4.4 从工作流管理进行库存控制 75

案例分析 77

练习题 79

实训题 供应链库存——需求放大效应 79

第5章 供应链管理中的信息技术 80

5.1 供应链管理中的信息管理 81

5.2 供应链管理中的业务系统信息技术 86

5.3 供应链管理中的标准应用信息技术 93

案例分析 100

练习题 103

实训题 供应链中的信息系统应用 103

第6章 供应链配送管理 104

6.1 供应链配送规划与流程 105

6.2 供应链配送中存货与运输决策 112

6.3 加工贸易下的跨国配送体系 117

案例分析 124

练习题 126

实训题 供应链配送管理 126

第7章 供应链管理方法 128

7.1 快速反应 129

7.2 有效客户反应 134

7.3 QR和ECR的对比 146

案例分析 149

练习题 151

实训题 零售端的品类管理 151

第8章 BPR知识及其在供应链管理中的应用 153

8.1 BPR的概念及提出 154

8.2 BPR的特征与工具 155

8.3 BPR的实施策略与方法 160

8.4 BPR在供应链管理中的应用 162

案例分析 167

练习题 168

实训题 流程的改进和再造 169

第9章 供应链成本管理 170

9.1 供应链成本的组成 171

9.2 供应链成本的影响因素 173

9.3 供应链成本计算方法 177

9.4 供应链作业成本法的认识深化 184

9.5 供应链成本控制方法 189

案例分析 195

练习题 197

实训题 作业成本法练习 197

第10章 供应链战略合作伙伴选择 198

10.1 供应链合作伙伴关系的产生及特点 199

10.2 合作伙伴关系的建立与形成 205

10.3 选择合适的供应链合作伙伴 211

案例分析 220

练习题 222

实训题 超市与供应商关系调查 222

第11章 供应链绩效评价与管理 223

11.1 供应链绩效评价的意义及作用 224

11.2 供应链绩效评价的原则和特点 225

11.3 供应链绩效评价的指标体系 228

11.4 供应链标杆管理 232

案例分析 236

练习题 237

参考文献 238