重大人畜禽共患疫病与防疫检疫pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

重大人畜禽共患疫病与防疫检疫PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

绪论 1

上篇　重大人畜禽共患疫病第一章　炭疽杆菌病 3

第一节　畜炭疽杆菌病 3

第二节　人炭疽杆菌病 6

第三节　炭疽杆菌病的检疫检验 10

实训 皮张炭疽杆菌病的检疫 18

第二章　布氏杆菌病 23

第一节　畜布氏杆菌病 23

第二节　人布氏杆菌病 28

第三节　布氏杆菌病的检疫检验 32

实训 布氏杆菌病的检疫 40

第三章　结核病 44

第一节　畜结核病 44

第二节　人结核病 48

第三节　结核病的检疫检验 55

实训 奶牛结核病的检疫 60

第四章　口蹄疫病 64

第一节　畜口蹄疫病 64

第二节　人口蹄疫病 68

第三节　口蹄疫病的检疫检验 70

第五章　狂犬病 73

第一节　畜狂犬病 73

第二节　人狂犬病 79

第三节　狂犬病的检疫检验 82

实训 疫苗的稀释和各种免疫接种方法 86

第六章　禽流感病 90

第一节　畜禽流感病 90

第二节　人禽流感病 94

第三节　禽流感的检验检疫 96

第七章　绦虫病与囊虫病 100

第一节　猪绦虫病与猪囊尾蚴病 100

第二节　牛绦虫病与牛囊尾蚴病 102

第三节　人绦虫病与人囊尾蚴病 104

第四节　绦虫病与囊虫病的检疫检验 108

第八章　旋毛虫病 112

第一节　畜旋毛虫病 112

第二节　人旋毛虫病 113

第三节　旋毛虫病的检疫检验 117

实训 动物尸体处理 121

中篇　传染病的防疫检疫第一章　动物疫病的预防 125

第一节　动物疫病防疫 125

第二节　动物疫病检疫 152

实训 动物产地售前检疫 175

第二章　动物疫病的扑灭 180

第一节　动物疫病的分布及调查 180

第二节　动物疫病流行病学调查 184

第三节　动物疫病的诊断 192

第四节　疫情处理 224

实训 市场检疫监督实习 233

畜禽养殖场或养殖专业户疫情调查 235

畜禽养殖场防疫制度和防疫计划的编制 238

下篇　动物性食品的检疫检验第一章　动物性食品的基础知识 245

第一节　食品卫生的基础知识 245

第二节　食品检测的基础知识 247

第三节　分析结果的处理 257

第四节　实验室安全防护知识 263

第二章　乳及乳制品的检验 268

第一节　乳及乳制品的测定 268

第二节　乳及乳制品感官判定 274

实训 乳成分的测定 276

第三章　肉蛋及其制品的检验 278

第一节　肉蛋及其制品pH值的测定 278

第二节　肉蛋及其制品中水分的测定 282

第三节　肉蛋及其制品中灰分的测定 286

第四节 肉蛋及其制品的感官、净含量、标签的判定 289

实训 肉蛋及其制品的检验 311

第四章　劣质肉的鉴定和处理 313

第一节　市场肉类卫生监督 313

第二节　劣质肉的鉴定和处理 314

实训 注水畜禽肉的检验技术 324

第五章　乳、蛋、鱼的卫生检验 329

第一节　鲜乳的卫生检验 329

第二节　鲜蛋的卫生检验 333

第三节　鱼的卫生检验 334

实训 蛋新鲜度的检验 337

掺假、掺杂牛乳的检验 339

主要参考文献 340