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绪论 1

第一章　流体流动 6

第一节 流体的基本物理性质 6

第二节 流体的压强与流体静力学基本方程 9

第三节 流体的连续性方程与柏努利方程 14

第四节 流体在管内流动时的阻力 20

练习 28

第二章　管路计算 31

第一节 简单管路计算 31

第二节 复杂管路计算 39

第三节 可压缩流体的管路计算 44

第四节 流量的测量 46

练习二 48

第三章　流体输送 50

第一节　液体输送机械 50

第二节 气体压缩与输送机械 58

练习三 63

第四章　非均相物系的分离 64

第一节 重力沉降 64

第二节 离心分离 66

第三节 过滤分离 67

练习四 70

第五章　传热原理与换热器 71

第一节　热传导 71

第二节 对流传热 74

第三节 辐射传热 79

第四节 传热方程与换热器 81

练习五 92

第六章　溶液蒸发 95

第一节　单效蒸发 95

第二节　多效蒸发 101

练习六 110

第七章　液体蒸馏 111

第一节 气液相平衡 111

第二节 精馏塔的物料衡算 113

第三节 板式塔的理论塔板数与实际塔板数 117

练习七 120

第八章　气体吸收 122

第一节 吸收的气液相平衡关系 122

第二节 吸收过程的计算 124

第三节 吸收－解吸过程 131

练习八 133

第九章　液－液萃取 136

第一节 液－液相平衡 136

第二节 单级萃取 137

第三节 多级萃取 139

练习九 141

第十章　湿物料的干燥 143

第一节 湿空气的性质 143

第二节 干燥过程的物料衡算和热量衡算 145

练习十 147

第十一章　冷冻原理 148

第一节 理想冷冻循环 148

第二节 实际冷冻循环 149

练习十一 155

本书所用符号说明 156

练习题答案 158

附录 161