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绪论 1

上篇　药用植物组织培养的原理和方法 11

第一章　组织培养实验室的设备和培养技术 11

第一节　植物组织培养的基本设备 11

第二节　植物组织培养的一般技术 17

第二章　培养基 24

第一节　植物组织培养基的种类和组成成分 24

第二节　植物组织培养基的选择 35

第三节　植物组织培养基的制备 38

第三章　细胞全能性与器官的发生 42

第一节　愈伤组织形成的条件和过程 42

第二节　愈伤组织增殖方式和状态的调控 44

第三节　细胞分化 46

第四节　器官分化 49

第四章　体细胞胚胎的发生 56

第一节　体细胞胚胎发生的方式 56

第二节　影响体细胞胚胎发生的因子 59

第三节　体细胞胚胎的成熟过程 66

第四节　体细胞胚胎与合子胚胎的比较 66

第五节　人工种子 68

第五章　胚胎培养和胚乳培养 75

第一节　胚胎培养 75

第二节　胚乳培养和三倍体的产生 81

第六章　子房、胚珠培养与离体授粉 85

第一节　子房、胚珠培养 85

第二节　离体授粉 88

第七章　花粉和花药培养 94

第一节　花粉的形成 94

第二节　花粉母细胞和花粉培养 95

第三节　花药培养 98

第八章　原生质体培养和细胞融合 103

第一节　原生质体的分离 104

第二节　原生质体的培养 108

第三节　原生质体的融合与体细胞杂交 112

第九章　药用植物细胞培养和转化 120

第一节　单细胞的分离 120

第二节　细胞悬浮培养 121

第三节　单细胞的培养与应用 125

第四节　细胞遗传转化 129

第十章　药用植物种质离体保存 132

第一节　低温保存 132

第二节　超低温保存 134

第三节　离体保存技术的应用 141

第十一章　药用植物脱毒技术 144

第一节　常用的脱毒方法 145

第二节　脱毒效果检验和无毒原种保存 149

第三节　其他病原菌的离体消除方法 151

第十二章　药用植物组培苗工厂化生产 152

第一节　工厂化生产的设施设备与技术 152

第二节　工厂化生产的成本管理 160

第三节　组培苗的壮苗培养与移栽 166

第十三章　药用植物次生代谢产物生产 174

第一节　萜类 174

第二节　酚类 179

第三节　含氮次级化合物 185

第四节　植物组织细胞培养生产次生代谢产物 188

下篇　药用植物组织培养的应用 195

第十四章　根和根茎类药材的组织培养 195

第一节　人参 195

第二节　甘草 198

第三节　黄芪 199

第四节　当归 200

第五节　桔梗 201

第六节　川乌 202

第七节　贝母 203

第八节　半夏 204

第九节　百合 208

第十节　黄连 209

第十一节　巴戟天 211

第十二节　何首乌 211

第十三节　金铁锁 213

第十五章　茎类和皮类药材的组织培养 216

第一节　黄柏 216

第二节　杜仲 217

第三节　牡丹 221

第四节　厚朴 222

第五节　刺五加 223

第十六章　叶类药材的组织培养 226

第一节　枇杷 226

第二节　罗布麻 227

第三节　银杏 238

第十七章　花类药材的组织培养 232

第一节　红花 232

第二节　菊花 233

第三节　金银花 234

第四节　月季 235

第十八章　果实和种子类药材的组织培养 237

第一节　枸杞 237

第二节　山楂 239

第三节　枳壳 240

第四节　龙眼 241

第五节　荔枝 242

第六节　莲 242

第十九章　全草类药材的组织培养 244

第一节　石斛 244

第二节　灯盏花 245

第三节　广藿香 247

第四节　长春花 247

第五节　薄荷 249

第六节　穿心莲 250

第七节　芦荟 251

实验指导 253

实验一　植物组织培养基的制备 253

实验二　百合愈伤组织的诱导 255

实验三　桔梗体细胞胚胎发生的诱导 257

实验四　百合花药培养实验 258

实验五　细胞融合实验 259

实验六　黄芪遗传转化实验 261

实验七　百合组织培养及快速繁殖实验 262

实验八　月季组织培养及快速繁殖实验 264

附录 267

附录一　常用培养基配方 267

附录二　常用微量单位及换算 272

附录三　常用植物生长激素浓度单位换算表 273

附录四　常用缩略词 274

主要参考文献 276