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第一章 从实验学化学 1

第一节 化学实验的基本方法 1

第二节 化学计量在实验中的应用 7

第二章 化学物质及其变化 11

第一节 离子反应 11

第二节 氧化还原反应 16

第三章 金属及其化合物 21

第一节 钠 碱金属元素 21

第二节 镁和铝 25

第三节 铁及其化合物 30

第四章 非金属及其化合物 36

第一节 氯 卤族元素 36

第二节 硫及其化合物 41

第三节 氮及其化合物 46

第四节 硅及其化合物 52

第五章 物质结构 元素周期律 57

第一节 原子结构与核外电子排布 57

第二节 元素周期律与元素周期表 60

第六章 化学反应与能量 67

第七章 有机化合物 72

第一节 甲烷与烷烃 72

第二节 来自石油和煤的两种基本化工原料 76

第三节 生活中两种常见的有机物 83

第四节 基本营养物质 90

第八章 化学与可持续发展 95

第一节 开发利用金属矿物和海水资源 95

第二节 化学与资源的综合利用 环境保护 101

第九章 原子的结构与性质 107

第一节 核外电子排布 电离能 电负性 107

第二节 化学键 晶体结构 114

第十章 化学反应速率和化学平衡 121

第一节 化学反应速率 121

第二节 化学平衡状态 125

第三节 化学平衡移动的方向 132

第十一章 电解质溶液 139

第一节 电离平衡 139

第二节 盐类的水解 143

第十二章 电化学知识 149

第十三章 有机化合物的组成与结构 157

第一节 有机物的命名与同分异构现象 157

第二节 官能团与有机物的分类 162

第三节 有机物化学式的确定 168

第十四章 烃 173

第一节 脂肪烃 173

第二节 苯 芳香烃 180

第十五章 烃的衍生物 187

第一节 溴乙烷 卤代烃 187

第二节 乙醇醇 192

第三节 苯酚 198

第四节 乙醛醛 204

第五节 乙酸 酸和酯 210

第十六章 化学实验基础知识和基本操作 218

第一节 常用实验仪器和化学药品的贮存 218

第二节 化学实验基本操作 222

第三节 常见气体的制取 229

第十七章 化学实验方案的设计与评价 237

第一节 化学实验方案设计的基本要求 237

第二节 物质性质实验方案的设计与评价 244

第三节 制备实验方案的设计与评价 250

第四节 物质检验实验方案的设计与评价 257