北京的吃儿pdf电子书版本下载

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荤食类清爽利口白水羊头 8

百里飘香烧羊肉 13

说不尽的爆肚 18

幸福的门钉肉饼 26

沉醉卤煮火烧 30

外焦里嫩褡裢火烧 37

蒜香浓郁灌肠 42

都一处烧卖 46

那一丝甜肉末烧饼 50

名不副实炒肝 55

其他荤食类春卷 58

锅贴 59

羊杂汤 59

馄饨 60

羊肉杂面 61

羊眼包子 61

炸酱面 62

散文爆肚 戴爱群 25

卤煮男女 一慢 36

感谢豆汁 二慢 97

素食类诙谐之名驴打滚 66

美味营养扒糕 70

果香宜人百果年糕 73

大铜壶文化茶汤 76

柔韧香醇炒疙瘩 81

京味情怀炒红果 85

白玉嫩脂豆腐脑 88

老北京味豆汁焦圈 92

午梦初醒面茶 98

浓郁奶香奶油炸糕 102

香甜袭人盆糕 105

酥脆香甜馓子麻花 108

药膳小吃糖卷果 111

琼脂飘香杏仁豆腐 115

似雪如霜艾窝窝 120

一品黄琼豌豆黄 124

似云舒卷芸豆卷 128

娇小玲珑小窝头 132

汤香味美炸三角 136

其他素食类糖耳朵 140

豆沙包 141

糖火烧 141

栗子糕 141

银丝卷 142

绿豆糕 142

蝴蝶酥 142

牛舌饼 143

酸梅汤 143

萨其马 144

老豆腐 145

豆馅烧饼 145

凉糕 146

秋梨膏 146

茯苓饼 147

春饼 147

螺蛳转 148

姜丝排叉 149

炒麻豆腐 149

冰糖葫芦 150

薄脆 151

芥末墩 151

蜂糕 152

乳制品宫廷奢侈品奶酪 154

美味零食酪干 157

流行甜点双皮奶 158

肤润如脂奶卷 160

出身高贵奶饽饽 162