使孩子聪明的碱性食品pdf电子书版本下载

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什么是碱性食品？ 1

如何区分酸性与碱性食品？ 3

孩子常食碱性食品为何能变聪明？ 5

体内酸碱平衡与健康有何关系？ 8

多吃酸性食品对孩子有哪些危害？ 12

何为营养素？ 15

营养素可分几类？ 18

营养素的主要功能有哪些？ 22

乳制品是碱性食品吗？ 33

橘子属于酸性食品吗？ 42

植物肉——豆制品 48

良药佳蔬——海带 53

补脑益智的坚果——核桃仁 58

理想的营养食品——长生果 62

说菠菜 67

话卷心菜 72

谈四季豆 78

番茄的妙用 83

对洋葱当刮目相看 87

可健脑的佳果——龙眼 92

多“功能”的香菇 95

有“小人参”之称的胡萝卜 100

水中之蔬——鲜藕 104

亦粮亦蔬——山芋 109

于世有功的马铃薯 114

葡萄赞 118

草莓颂 123

世界四大水果之苹果 127

人间仙果——芒果 133

享有盛誉的香蕉 138

益智味美的葵花子 143

使孩子聪明的坚果——榛子 146

健脾补脑的板栗 150