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序 何光？ 1

前言 1

第一章 绪论 1

第一节 旅游学与旅游学科 1

第二节 旅游学的研究对象、任务和问题 4

第三节 旅游学研究进展 9

第四节 旅游学研究方法和方法论 17

第二章 旅游现象起源与发展的历史考察 25

第一节 商贩活动--旅行的出现 26

第二节 中古近代时期中国与欧洲旅行的发展 32

第三节 托马斯·库克的活动及其意义 41

第四节 旅游是市场经济发展的产物 47

第三章 旅游现象运行范式 53

第一节 旅游现象运行的描述 53

第二节 旅游现象中的线点运行 59

第三节 旅游现象运行的涵义 65

第四节 旅游是综合性的社会现象 69

第四章 旅游现象的基本概念 77

第一节 世界旅游发展范式 78

第二节 科学技术对旅游发展的促进 86

第三节 旅游现象的形态、结构与性质 92

第四节 旅游现象基本概念的概括 102

第一节 旅游现象中社会供需的涵义 109

第五章 旅游现象中的社会供需 109

第二节 旅游现象中的社会需要 111

第三节 旅游现象中的社会供给 122

第四节 旅游产品 133

第六章 旅游现象中的社会支持 142

第一节 旅游现象中社会支持的涵义 142

第二节 政府对旅游活动的支持 146

第三节 社会其他部门对旅游活动的支持 155

第四节 旅游组织和团体的支持 161

第七章 旅游现象与接待地经济和环境发展 172

第一节 旅游经济的涵义和结构 173

第二节 旅游经济对接待地经济发展的影响 177

第三节 旅游经济现象的经济学研究 180

第四节 旅游现象与环境生态保护 187

第八章 旅游现象和接待地社会与文化改变 202

第一节 旅游现象中接待地社会发展 202

第二节 旅游现象中的文化关系 213

第三节 旅游活动对接待地文化的影响 217

第四节 旅游现象的人类学研究 224

第九章 发展中国家和中国的旅游发展 232

第一节 发展中国家旅游发展概述 232

第二节 发展中国家的旅游发展研究 242

第三节 中国的旅游发展 251

第四节 中国旅游发展研究 260

附录：参考文献与阅读书目 265