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第1章 宗教文化（一） 1

学习目标 2

1.1 佛教在中国的起源和发展 2

1.2 佛教文化 11

1.3 佛教的旅游价值 20

1.4 佛教基础知识 27

关键概念与词语 31

本章小结 32

自测题 32

测试题 33

第2章 宗教文化（二） 35

学习目标 36

2.1 道教文化 36

2.2 基督教文化 51

2.3 伊斯兰教文化 63

关键概念与词语 74

本章小结 74

自测题 75

测试题 76

第3章 中国古建筑（一） 78

学习目标 79

3.1 中国古建筑的特征 79

3.2 宗教建筑 87

关键概念与词语 109

本章小结 110

自测题 110

测试题 111

第4章 中国古建筑（二） 112

学习目标 113

4.1 宫殿建筑 113

4.2 坛庙建筑 120

4.3 陵墓建筑 128

4.4 古城池建筑 133

4.5 民居建筑 140

4.6 其他建筑 146

关键概念与词语 149

本章小结 149

自测题 150

测试题 150

第5章 古典园林 152

学习目标 153

5.1 中国古典园林的发展 153

5.2 中国古典园林的分类 159

5.3 中国古典园林的审美特征 165

5.4 古典园林的欣赏和把握 171

关键概念与词语 180

本章小结 181

自测题 181

测试题 182

第6章 旅游文化艺术 183

学习目标 184

6.1 书法篆刻 184

6.2 绘画雕塑 198

6.3 戏曲艺术 212

关键概念与词语 216

本章小结 216

自测题 217

测试题 217

第7章 风俗民情 219

学习目标 220

7.1 岁时节庆 220

7.2 娱乐活动 228

7.3 民间文艺 235

关键概念与词语 241

本章小结 241

自测题 241

测试题 242

第8章 中国饮食文化 243

学习目标 244

8.1 中国饮食文化的起源和发展 244

8.2 中国饮食文化的地域特征 255

8.3 中国饮食文化的审美特征 262

8.4 中国饮食文化的基础知识 267

关键概念与词语 273

本章小结 273

自测题 274

测试题 275

主要参考书目 276

附录一 自测题参考答案 278

附录二 本书主要插图 289