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钩鱼笔记 3

序言 3

圆鳍雅罗鱼 7

鲤鱼 12

鲈鱼 14

狗鱼 21

奥伦堡省一个猎人的枪猎笔记 27

沼泽地 27

一、田鹬 31

二、中沙锥 39

三、姬鹬 45

四、关于各种鹬肉的滋味及其烹饪 49

五、沼地鹬 51

六、黑腹滨鹬或红腹滨鹬 55

七、鹬雀 57

八、沼泽流苏鹬 58

九、沼泽鸡(黑水鸡，红骨顶) 61

十、治泽长脚秧鸡和长脚小秧鸡 65

水禽 68

一、天鹅 78

二、大雁 82

三、野鸭 91

1、绿头鸭 94

2、锥尾鸭 107

3、灰鸭 109

4、赤颈鸭 111

5、琵嘴鸭 112

6、潜鸭 115

7、鹊鸭 118

四、白骨顶或骨顶鸡(水鸡) 122

草原 126

一、大鸨 137

二、仙鹤 140

三、草原鸨 147

四、杓鹬(草原鹬) 154

森林 166

一、松鸡(细嘴松鸡、普通松鸡和白肚松鸡) 177

二、黑琴鸟 182

三、鸽子 203

四、斑鸠 204

五、丘鹬(森林鹬) 207

六、兔子 221

七、小鸟 235

猎人的狩猎故事和回忆 239

致读者 239

前言 240

用猎隼捕捉鹌鹑 246