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目 录 1

第一章河蟹养殖技术 1

一、概述 1

二、河蟹的生物学特性 3

三、河蟹的人工繁殖与育苗 5

四、蟹种培育 11

五、大水面养殖商品蟹 16

六、池塘养殖商品蟹 23

第二章罗氏沼虾育苗和养殖技术 31

一、人工育苗 31

二、幼虾培育 36

三、成虾养殖 39

一、甲鱼在越冬期前后的营养需求 44

第三章甲鱼越冬期控温养殖技术 44

二、甲鱼越冬期的环境与调控措施 46

三、甲鱼自然环境越冬 47

四、甲鱼越冬期控温养殖技术 49

五、甲鱼病害与防治 52

第四章银鱼移植增殖技术 54

一、移植种类 54

二、移植水域的环境条件 55

三、移植方法 56

四、移植密度及效应 59

五、移植后的资源管理 60

六、增殖技术 61

第五章小体积高密度网箱养鱼技术 62

一、选择水面 62

三、网箱标准 63

二、投放鱼种前的准备工作 63

四、网箱的排列与设置 64

五、鱼种标准与投放 65

六、饵料标准 66

七、水质标准 68

八、鱼的产量和负载力 69

九、问题预示 71

十、注意事项 72

第六章80:20淡水池塘养鱼技术 73

一、运用80:20养殖技术的基本方法 73

二、传统混养和80:20养鱼的比较 74

三、养殖鱼类的选择 75

四、鱼种放养 75

五、饵料和投饵的标准 76

六、水质标准和管理 79

七、鱼类的健康管理 80

第七章中国对虾养成技术 82

一、对虾养殖场场址的选择 82

二、养虾池设计要求 83

三、放养前的准备工作 86

四、虾苗的选用与运输 88

五、虾苗的中间培养 89

六、虾苗放养 91

七、养成过程中的观测工作 92

八、饵料与投饵 93

九、水环境管理 95

十、常见虾病防治 97

十一、收获 102

十二、附录 102