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一、北京风味 1

北京烤鸭（10家） 1

北京全聚德烤鸭店 1

西便门全聚德烤鸭店 2

团结湖北京烤鸭店 3

全国政协文化餐厅 4

便宜坊烤鸭店西号 5

王府井全聚德烤鸭店 5

全聚德海淀烤鸭店 7

全聚德烤鸭店丰台分号 8

哈德门饭店便宜坊烤鸭店 8

利康烤鸭店 9

宫廷菜（6家） 10

仿膳饭庄 10

听鹂馆饭庄 12

沙锅居饭庄 13

活鱼酒家 14

御膳饭店 15

听鹂馆饭庄海淀分店 16

清真菜（12家） 17

东来顺饭庄 17

烤肉宛饭庄 18

鸿宾楼饭庄 20

鸿雁楼饭庄 21

又一顺饭庄 22

迎宾楼饭庄 23

京来顺饭庄 25

烤肉季饭庄 26

鸿云楼饭庄 27

春宴楼饭庄 28

西来顺饭庄 29

瑞珍厚饭庄 30

东兴楼饭庄 31

山东菜（27家） 31

同和居饭庄 32

孔膳堂饭庄 33

泰丰楼饭庄 35

峨泰酒家 36

同春楼饭庄 36

鸿兴楼饭庄 37

麒麟饭店 38

致美斋饭庄 40

京鲁饭庄 41

鲁南餐厅 42

泰和楼饭庄 43

燕明饭庄 44

丰泽园饭庄（南北店） 45

萃华楼饭庄 46

新风饭庄 48

惠丰堂饭庄 49

新丰楼饭庄 50

致美楼饭庄 51

聚仙楼饭庄 52

正阳楼饭庄 53

华鹰饭店 54

半台饭庄 55

豳风堂饭庄 56

忠厚居饭庄 57

长辛店燕晓楼饭庄 58

柳泉居饭庄 59

二、四川风味（17家） 60

四川饭店 60

力力餐厅 61

小天鹅酒家 62

颐宾楼饭庄 63

三家村酒家 65

花竹餐厅 66

三峡酒楼 67

味苑酒楼 67

四川豆花饭庄 69

山城饭庄 70

峨眉酒家 71

回音壁重庆园林酒家 72

北京天府大酒家 73

泸州酒家 74

峨眉山饭庄 75

蜀乡餐馆 76

三、江苏（淮扬）风味（16家） 78

森隆饭庄 78

玉华台饭庄 79

淮扬春饭店 80

五芳斋饭庄 81

京华餐厅 82

日坛饭庄 83

汇海明珠饭庄 84

渝园饭庄 84

淮扬饭庄 85

松鹤楼菜馆 86

康乐餐馆 87

同春园饭庄 88

森隆饭庄西号 89

上海椰城餐厅 90

方泽轩餐厅 91

定陵餐厅 92

八达岭外宾餐厅 93

四、广东风味（8家） 94

明珠海鲜酒家 94

大三元酒家 95

香满楼酒家 95

天宫酒家 96

北京人人大酒楼 97

北京肥牛火锅海鲜酒家 98

世界之窗餐厅 99

聚雅酒家 100

湖南风味：马凯餐厅 102

曲园酒楼 103

五、地方风味（30家） 104

洞庭春酒家 104

河南风味：厚德福酒楼 105

浙江风味：北京杭州知味观饭庄 106

山西风味：晋阳饭庄 108

上海风味：老正兴饭庄（南北号） 109

江西风味：滕王阁大酒家 110

贵州风味：贵阳饭店 112

新疆风味：吐鲁番餐厅 113

内蒙风味：成吉思汗酒家 114

西藏风味：珠穆朗玛酒家 115

福建风味：闽南酒家 116

东北风味：松花江饭庄 117

俄式西菜：莫斯科餐厅 126

法式西菜：马克西姆餐厅和美尼姆斯餐厅 128

泰国、南洋风味：北京泰国皇后海鲜酒楼 130

多种风味综合：华龙饮食商业街（鲁、苏、川、粤、南韩烤肉等） 132

多味斋餐厅（日本烤肉、鲁、川风味、涮火鸡） 136

快餐：美国肯德基家乡鸡快餐厅（美式） 137

北京芝味烤鸡店（中式） 138

六、面食小吃（18家） 140

都一处烧麦馆 140

锦芳小吃店 141

隆福寺清真小吃店 142

天兴居炒肝店 143

南来顺小吃店 143

护国寺小吃店 144

津风包子铺 145

地外清真小吃店 145

新成小吃店 146

奎元馆 146

西四小吃店 147

森桂斋小吃店 148

红湖回民小吃店 148

狗不理包子铺 149

西安饭馆 149

阳春回民小吃店 150

欣春回民小吃店 151

丰和轩小吃店 154

附：北京市旅游指南 158

美式烤肉：加州蒙古烤肉餐厅 181