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第一部分 采购管理篇 3

第一章 采购概论 3

采购的重要性有哪些？ 3

第二章 采购的组织结构与职能 4

第一节 采购人员的工作职责 4

采购部门的职能有哪些？ 4

采购人员的工作内容主要有哪些？ 4

采购主管的工作职责有哪些？ 5

采购主管助理的工作职责有哪些？ 5

采购工程师的工作职责有哪些？ 6

采购员的工作职责有哪些？ 6

采购文员的工作职责有哪些？ 6

采购员的任职条件通常有哪些？ 7

采购工程师的任职条件通常有哪些？ 7

采购主管的任职条件通常有哪些？ 7

第二节 采购人员的岗位素质要求 7

采购文员的任职条件通常有哪些？ 8

第三章 供应商管理 9

第一节 供应商调查 9

选择供应商有什么重要意义？ 9

一个好的供应商应包括哪几大主体？ 9

供应商的调查主要有哪些内容？ 10

供应商开发的步骤有哪些？ 11

供应商资料表 13

供应商调查表 14

第二节 供应商的开发与考核 26

供应商考核主要有哪些项目？ 26

供应商评估主要有哪些控制要点？ 27

对供应商的控制方法主要有哪些？ 27

供应商评估考核程序 28

选择合格的供应商有哪些方法？ 28

供应商考核表 34

供应商样品评价表 35

采购要素内审检查表 36

第四章 采购控制 37

第一节 采购方法 37

采购要求有哪五大原则？ 37

采购有哪些方法？ 38

通常采购协议的内容有哪些？ 42

采购管理的目标有哪些？ 43

品质达成率如何计算？ 45

什么是经济订购量？ 45

批退率如何计算？ 45

逾期率如何计算？ 45

交货进度率如何计算？ 45

第二节 采购数量 45

经济订购数量如何计算？ 46

采购量的适当有什么重要意义？ 46

第三节 采购品质 48

采购关于进货检验的控制主要有哪些内容？ 48

与采购有关的品质记录主要有哪些？ 48

采购控制应检查的项目主要有哪些？ 48

采购的品质保证协议主要有哪些内容？ 49

采购物资验证方法的协议主要有哪些内容？ 50

第四节 采购时间 52

什么叫购备时间？ 52

采购适当时期有什么重要意义？ 52

采购适当时间由哪方面来决定 52

物料的订购成本包括哪几方面？ 54

存货储备成本包括哪些方面？ 54

第五节 采购价格 54

何谓采购适当价格？ 55

影响物料价格的因素有哪些？ 55

降低采购成本的途径有哪些？ 55

降低产品成本主要从哪几个方面进行分析？ 56

成本如何分类？ 56

什么是品质成本？ 56

品质成本主要包括哪些方面？ 57

工厂常见的浪费成本的事情有哪些？ 59

第六节 采购程序 61

采购程序主要包括哪些步骤？ 61

采购要素涉及哪些内容？ 61

对规范、图样和采购文件有哪些要求？ 61

采购工作应如何具体实施？ 62

物料跟催的方法有哪些？ 63

采购程序主要有哪些控制要点？ 63

物料进度落后应采取什么措施？ 64

采购控制程序 64

第七节 采购制度 70

采购规范主要包括哪些内容？ 70

采购管理办法 70

采购作业的内容有哪些？ 71

采购作业指导 74

外协加工管理办法 78

外协合同 87

采购管理系统包含哪些方面？ 89

进料验收作业办法 91

采购解决争端的规定主要有哪些内容？ 93

第八节 采购的报表与单据 95

物料请购单 95

订购单 96

采购计划表 97

进料验收单 98

外协加工成本核算表 99

物料采购记录表 100

交期控制表 101

来料检验月报表 102

第二部分 生产计划篇 105

第一章 生产与计划控制概论 105

什么是生产与物料控制（PMC）？ 105

良好的生产与物控管理应该做到哪几点？ 105

PMC管理做得差，容易造成什么现象？ 106

第二章 生产管理的组织结构与职能 107

第一节 生产管理人员的工作职责 107

生产控制部门的作用有哪些？ 107

生产控制部门的工作职能有哪些？ 107

生产控制主管助理的工作职责有哪些？ 108

生产控制主管的工作职责有哪些？ 108

生产计划员的工作职责有哪些？ 109

生产控制统计员的工作职责有哪些？ 109

生产控制文员的工作职责有哪些？ 109

第二节 生产管理人员的岗位素质要求 110

生产控制主管的任职条件通常有哪些？ 110

生产计划员的任职条件通常有哪些？ 110

生产控制文员的岗位素质要求有哪些？ 110

第三章 生产计划与进度控制 112

第一节 生产能力 112

什么是生产能力？ 112

决定产能的步骤有哪些？ 112

产能分析主要针对哪几个方面？ 114

人力负荷如何进行分析？ 114

机器负荷如何进行分析？ 115

短期的生产能力如何调整？ 116

第二节 销售与生产计划 117

缺乏良好的销售计划会产生什么不良后果？ 117

月出货计划与月生产计划应如何协调？ 117

周出货计划与生产计划如何协调？ 118

生产计划的作用有哪些？ 118

生产的类型一般可分为哪几种？ 119

需求计划型与订单生产型的优缺点有哪些？ 119

订单生产型企业的生产运作流程 120

周生产计划决定后应做哪些方面的准备？ 120

生产混乱的原因有哪些？ 121

生产命令单的作用有哪些？ 122

生产排期应注意什么原则？ 122

日程计划如何安排？ 122

生产排程包括哪些要素？ 123

完整的生产排程系统应具备哪些特性？ 123

什么是前置时间，它包括哪些要素？ 124

生产计划控制程序 124

造成企业外发加工的原因有哪些？ 129

第三节 生产进度控制 130

生产进度落后时应采取什么措施？ 130

进度控制的步骤有哪些？ 130

进度控制可分为哪几方面？ 131

常用进度控制工具有哪些？ 131

第四节 生产控制的单据与报表 133

生产进度控制表 133

生产计划排程表 134

生产日报表 135

生产进度异常分析表 136

生产能力分析表 137

生产异常处理表 138

制造命令单 139

生产线进度跟踪表 140

交期交量变更通知单 141

第三部分 物料控制篇 145

第一章 物控概论 145

企业的构成要素有哪些？ 145

物料控制的精髓是什么？ 145

物料控制不善容易造成什么损失？ 145

良好的物料管理应具备哪些职能？ 146

物料的区分方式有哪些？ 147

企业管理五大要素是什么？ 148

一个好的物料管理部门应具备什么样的职能？ 148

物料控制部门的工作职责有哪些？ 150

物控主管的工作职责有哪些？ 150

第二章 物控的组织结构和职能 150

第一节 物控人员的工作职责 150

物控员的工作职责有哪些？ 151

物控文员的工作职责有哪些？ 151

物控人员的工作内容有哪些？ 151

物料控制员的任职条件通常有哪些？ 152

物控文员的任职条件通常有哪些？ 152

物控主管的任职条件通常有哪些？ 152

第二节 物控人员的岗位素质要求 152

第三章 物料计划与控制 154

第一节 物料清单（BOM） 154

什么是BOM？ 154

BOM表实例 155

物料编号有何作用与意义？ 156

物料编号应遵循哪些原则？ 157

物料编号有哪些方法？ 159

物料编号管理办法 160

产品编号实例 162

第二节 ABC分析法 164

什么是ABC分析法？ 164

ABC分析法的主要作用有什么？ 164

ABC分析法计算的步骤有哪些？ 164

ABC分析法图例 165

如何对ABC三类物料进行存量控制？ 166

第三节 物料分析与计算 168

周转率与周转天数如何计算？ 168

废料率、利息率、服务供应率如何计算？ 168

什么是安全存量，如何计算安全存量？ 168

什么是最高存量，如何计算最高存量？ 169

什么是最低存量，如何计算最低存量？ 169

什么是订购前置时间，它通常包括哪几部分？ 169

什么是订购点，并举例说明如何计算订购点？ 169

什么是订货量，如何计算订购量？ 170

第四节 物料成本 171

物料管理应从哪些方面降低成本？ 171

存货总成本包括哪几部分？ 172

存货储备成本包括哪些方面？ 172

物料的订购成本包括哪些方面？ 173

物料成本降低应注意哪些方面？ 173

第五节 物料的请购、跟催与进料控制 174

良好的物料计划有什么作用？ 174

物料计划应经过哪几个步骤？ 174

传统的物料管理方法存在哪些方面的局限？ 175

物料供应不继会造成什么损失？ 175

物料供应不继主要有哪些原因造成？ 175

订购时间过迟或过早以及订购量过多或过少会产生什么影响？ 176

材料的准备方式有哪几种？ 177

什么叫定期订购制？ 177

什么叫定量订购制？ 177

订购点受哪三种因素影响？ 177

购备时间分为哪几部分？ 177

常备料的作用有哪些？ 178

请购单流程图 179

物料跟催的作用有哪些？ 180

物料跟催箱 180

物料跟催表 181

物料控制的步骤有哪些？ 182

第六节 存量控制 183

哪些材料适用于存量控制？ 183

存量控制的意义有哪些？ 183

存货发生的原因有哪些？ 184

存量控制有哪几个核心问题？ 185

什么叫安全存量？ 185

为什么要进行存量控制？ 185

安全存量包括哪几大部分？ 186

存量控制最常用的方法有哪几种？ 186

订单生产型的存量控制有哪些方法？ 187

存量控制办法 190

如何从物料购备时间上节约时间？ 192

物料控制程序 194

第七节 物料控制的单据与报表 197

物料请购单 197

物料进度计划表 198

材料使用预算表 199

存量基准设定表 200

常备材料控制表 201

物料需求分析表 202

材料使用差异分析表 203

后记 205