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目 录 1

第一章蛙的养殖技术 1

第一节蛙的形态特征与习性 1

一蛙的外部形态与栖息习性 1

二蛙的内部结构与环境适应 7

三蛙的食性与觅食习性 11

四繁殖习性 12

第二节食用蛙的养殖方法 14

一蛙池的建造 14

二蛙的人工繁殖 18

三蛙的饲养 31

四几种养蛙新技术 42

第三节蛙的敌害与疾病防治 52

一敌害 52

二疾病与防治 56

第四节蝌蚪、幼蛙及成蛙的运输 61

一蝌蚪的运输 61

二幼蛙的运输 61

三成蛙的运输 62

第二章中华鳖的养殖技术 64

第一节鳖的生物学特性 66

一鳖的分类与形态 66

二鳖的生活习性 68

三鳖的生长 70

四鳖的食性 72

五鳖的繁殖习性 73

第二节鳖池的建造 74

一养鳖场地的选择 74

二养鳖池的设置与布局 76

第三节鳖的人工繁殖 92

一亲鳖的选择 92

二亲鳖的年龄与选择标准 93

三亲鳖的培育 97

四产卵与采卵 100

五胚胎发育 102

六鳖卵的孵化 105

一稚、幼鳖的常温养殖 113

第四节鳖的人工养殖 113

二稚、幼鳖的加温养殖 117

三成鳖的养殖 119

四几种鳖、鱼混养方式 124

五一年间鳖的养殖管理技术要点 132

第五节鳖的敌害和鳖病的防治 138

一鳖的敌害 138

二鳖的疾病防治 139

三几种常见的鳖病 143

第六节鳖的捕捉与运输 153

一鳖的捕捉 153

二鳖的运输 155