图书介绍
沙拉美味30种 图集pdf电子书版本下载
- 索来顺主编 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：750820851X
- 出版时间：1999
- 标注页数：72页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：76页
- 主题词：
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图书目录
土豆沙拉 4
红菜头沙拉 6
奶油黄瓜沙拉 8
约旦式沙拉 10
叙利亚式沙拉 12
法式土豆鲜蘑沙拉 14
蔬菜丝沙拉 16
德式荷兰豆沙拉 18
拌素菜沙拉 20
德式白芸豆沙拉 22
健康沙拉 24
美式苹果黄瓜沙拉 26
美式水果白菜沙拉 28
大虾沙拉 30
蟹肉沙拉 32
鱼肉沙拉 34
青鱼牛肉沙拉 36
三文鱼沙拉 38
厨师长沙拉 40
凯撒沙拉 42
鸡肉沙拉 44
生菜鸡蛋沙拉 46
火腿沙拉 48
德式肉沙拉 50
法式肉沙拉 52
莫斯科式沙拉 54
紫包菜沙拉 56
意大利板肉白豆沙拉 58
德式土豆沙拉 60
米饭沙拉 62
附录一：冷配菜的制作方法 64
附录二：调味法与冷少司的配制方法 69