加工企业经营管理pdf电子书版本下载

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第一章 绪论 1

第一节 企业和企业管理 1

第二节 企业的经营思想和经营方针 16

第三节 企业的管理体制 20

第二章 经营预测和决策 25

第一节 经营信息 25

第二节 经营预测 30

第三节 经营决策 40

第四节 目标管理 51

第三章 企业经营计划 57

第一节 经营计划概述 57

第二节 长期经营计划 60

第三节 年度经营计划 63

第四节 计划管理的基础工作 70

第四章 经济合同 74

第一节 概述 74

第二节 合同签订的原则和方法 76

第三节 合同的履行和担保 79

第四节 合同的变更、解除及违约责任 82

第五节 几种常用经济合同简介 86

第五章 生产管理及质量管理 93

第一节 生产过程的组织 93

第二节 生产能力 98

第三节 生产作业计划 100

第四节 网络技术的运用 104

第五节 全面质量管理概述 109

第六节 质量控制及质量保证体系 112

第一节 劳动管理的内容和任务 122

第六章 劳动管理 122

第二节 劳动定额管理 125

第三节 劳动纪律和劳动保护 136

第四节 工资与奖励 141

第七章 物资管理及科技管理 148

第一节 物资管理 148

第二节 设备管理 158

第三节 科技管理 166

第八章 资金管理 172

第一节 资金的筹措 172

第二节 资金的投放 174

第三节 固定资金管理 183

第四节 流动资金管理 191

第一节 成本的概念 195

第九章 成本管理 195

第二节 成本预测与计划 200

第三节 成本控制 204

第四节 成本核算 208

第五节 成本分析与利润管理 216

第十章 销售管理 223

第一节 市场与市场供求 223

第二节 产品销售的渠道 227

第三节 产品定价 230

第四节 销售策略 238

第十一章 经营成果 248

第一节 经济效果 248

第二节 经营成果的分析 251