图书介绍
家常食材选购宝典pdf电子书版本下载
- 吴莹主编 著
- 出版社: 长春:吉林科学技术出版社
- ISBN:7538437444
- 出版时间:2008
- 标注页数:159页
- 文件大小:48MB
- 文件页数:163页
- 主题词:食品-选购-图解;食品加工-图解;食品贮藏-图解
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图书目录
蔬果类白菜 8
菠菜 9
油菜 10
芹菜 11
韭菜 12
甘蓝 13
菜花 14
蒜薹 15
莴笋 16
莲藕 17
洋葱 18
土豆 19
茭白 20
竹笋 21
冬瓜 22
丝瓜 23
苦瓜 24
黄瓜 25
南瓜 26
白萝卜 27
胡萝卜 28
四季豆 29
番茄 30
辣椒 31
茄子 32
豆芽 33
口蘑 34
蘑菇 35
金针菇 36
苹果 37
梨 38
桃 39
杏 40
李子 41
枣 42
香蕉 43
菠萝 44
芒果 45
葡萄 46
樱桃 47
草莓 48
荔枝 49
柑橘 50
柚子 51
柿子 52
西瓜 53
哈密瓜 54
猕猴桃 55
柠檬 56
肉蛋类猪肉 58
牛肉 59
羊肉 60
狗肉 61
鸡肉 62
鸭 63
鹅 64
鸡蛋 65
鸭蛋 66
鹌鹑蛋 67
皮蛋 68
猪肝 69
猪肚 70
猪蹄 71
香肠 72
火腿 73
腊肉 74
水产类鲤鱼 76
草鱼 77
鲫鱼 78
鲢鱼 79
黄鳝 80
黄鱼 81
带鱼 82
鱿鱼 83
甲鱼 84
对虾 85
虾仁 86
螃蟹 87
虾皮 88
海蜇皮 89
泥鳅 90
鳗鱼 91
河蚬 92
牡蛎 93
田螺 94
墨鱼 95
蛤蜊 96
主食类大米 98
小米 99
糯米 100
玉米 101
花生 102
芝麻 103
面粉 104
挂面 105
元宵 106
大豆 107
绿豆 108
豆腐 109
豆腐干 110
干豆腐 111
腐乳 112
腐竹 113
粉丝 114
藕粉 115
豆油 116
花生油 117
芝麻油 118
菜籽油 119
酱油 120
料酒 121
醋 122
盐 123
味精 124
白糖 125
红糖 126
蜂蜜 127
生姜 128
蒜头 129
葱 130
干货类黑木耳 132
银耳 133
紫菜 134
海带 135
干贝 136
鱿鱼干 137
海参 138
鱼肚 139
笋干 140
香菇 141
黄花菜 142
核桃 143
栗子 144
松子 145
杏仁 146
干货类饮用水 148
豆浆 149
白酒 150
啤酒 151
葡萄酒 152
红茶 153
绿茶 154
花茶 155
奶茶 156
牛奶 157
酸奶 158
咖啡 159