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《齐民要术》选释
  • (北魏)贾思勰著;大寨大队理论组等注释 著
  • 出版社: 北京:科学出版社
  • ISBN:13031·389
  • 出版时间:1975
  • 标注页数:170页
  • 文件大小:7MB
  • 文件页数:176页
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图书目录

《齐民要术》和它的作者贾思勰 1

《齐民要术·序》注释 11

《齐民要术》所记载的古代劳动人民科学技术成就选择 35

一 精耕细作,抗旱保墒 37

二 “美田之法”(肥田的方法) 47

三 “顺天时,量地利” 52

四 品种与选择 61

五 植物的性别和花实 70

六 种子处理 76

七 轮作与套种 82

八 收获与贮藏 86

九 果树和林木的繁育 91

十 种桑与养蚕 104

十一 家畜(禽)的饲养管理 114

十二 家畜(禽)的繁育 124

十三 相畜法 131

十四 兽医学 141

十五 农产品的加工制作 145

十六 贮粮备荒 166

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