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上篇 总论 3

第一章 概论 3

一、中药材综合开发利用的目的意义 3

二、中药材综合开发利用的研究步骤 6

第二章 中药材的药用再开发 9

一、传统非药用部位的开发利用 9

二、中药活性成分的充分利用 11

三、中药成分的结构改造 12

一、药渣中有效成分的开发利用 14

第三章 中药药渣的综合开发利用 14

二、药渣中无明显活性成分的开发利用 16

第四章 中药材与保健食品 20

一、保健食品的定义与分类 20

二、保健食品必须符合的要求 21

三、开发中药保健食品的必要性与可能性 21

四、中药保健食品的开发 23

五、中药保健食品的制备工艺 27

六、中药保健食品的开发前景 32

第五章 中药材与化妆品 34

一、中药化妆品的发展历史 35

二、中药化妆品的开发现状 37

三、中药化妆品的保健功能 40

四、中药化妆品的研制开发思路 42

五、化妆品中选用中药的注意事项 43

六、中药化妆品的制备方法 44

七、中药化妆品的开发前景 49

第六章 中药材在其他方面的开发利用 51

一、天然香料和香精 51

二、天然色素 52

三、中药保健服饰用品 53

五、中药卫生日用品 55

四、中药床上用品 55

六、中药饲料添加剂 56

七、中药农用杀虫剂 58

八、中药蚊香 61

九、中药疗效卷烟及戒烟用品 62

十、中药水果、蔬菜保鲜用品 63

十一、中药避孕药品 63

十二、中药诊断用品 63

十三、中药工业堵漏剂新技术 64

第一章 根及根茎类药材 69

1.人参 69

下篇 各论 69

2.三七 78

3.大黄 82

4.大蒜 85

5.山柰 92

6.山药 94

7.川芎 95

8.小檗 98

9.天冬 100

10.木香 102

11.牛膝 103

12.丹参 105

13.甘草 108

14.白及 114

15.白芍 116

16.白芷 120

17.玄参 122

18.地黄 123

19.百合 126

20.当归 128

21.红景天 131

22.麦冬 137

23.苍术 139

24.何首乌 142

25.刺五加 145

26.知母 149

27.泽泻 151

28.骨碎补 153

29.姜黄 154

30.桔梗 156

31.柴胡 159

32.党参 161

33.黄芩 164

34.黄芪 166

35.黄连 169

36.黄精 171

37.菖蒲 174

38.商陆 177

39.葛根 180

40.紫草 181

41.雷公藤 183

42.魔芋 189

第二章 茎木类与皮类药材 195

43.文冠木 195

44.扶芳藤 197

45.杜仲 198

46.厚朴 206

47.桦树皮 208

48.黄柏 211

第三章 叶类药材 214

49.艾叶 214

50.松叶 216

51.柿叶 220

52.桉叶 222

53.桑叶 224

54.匙羹藤叶 226

第四章 花类药材 229

55.丁香 229

56.西红花 231

57.红花 233

58.玫瑰茄 236

59.金银花 238

60.散沫花 240

61.菊花 242

62.槐花 244

63.山苍子 247

第五章 果实及种子类药材 247

64.山茱萸 249

65.山楂 252

66.川楝子 256

67.女贞子 257

68.无患子 260

69.五味子 261

70.乌桕子 264

71.水飞蓟 267

72.白果 271

73.丝瓜络 281

74.肉豆蔻 282

75.赤阳子 284

76.芡实 286

77.连翘 287

78.沙苑子 289

79.沙枣 291

80.沙棘 295

81.诃子 306

82.刺梨 307

83.郁李仁 309

84.罗汉果 311

85.罗望子 312

86.金樱子 315

87.栀子 318

88.枸杞子 321

89.砂仁 325

90.猕猴桃 327

91.榛子 330

92.酸枣仁 331

93.酸角 334

94.槟榔 337

95.薏苡仁 339

第六章 草类药材 343

96.水麻 343

97.月见草 344

98.肉苁蓉 348

99.罗布麻 350

100.草珊瑚 352

101.绞股蓝 354

102.鬼针草 357

103.麻黄 359

104.紫苏 364

105.锁阳 366

106.蒲公英 368

107.酸浆 371

108.薄荷 372

第七章 藻菌类药材 376

109.昆布 376

110.冬虫夏草 380

111.灵芝 386

112.茯苓 389

第八章 其他类药材 392

113.五倍子 392

114.安息香 394

115.芦荟 397

116.蚕茧 403

117.蜂胶 406

第九章 动物类药材 411

118.地龙 411

119.牡蛎 414

120.蚂蚁 417

121.蜈蚣 425

第十章 矿物类药材 428

122.麦饭石 428