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目 录 1

第一章植物体的基本构造 1

第一节植物的细胞 1

第二节植物的组织 11

第三节植物的器官 15

第二章种子和幼苗 18

第一节种子的构造 18

第二节种子萌发和幼苗的类型 20

第三章植物营养器官的形态、构造和功能 24

第一节根 24

第二节茎 33

第三节 叶 45

第四章植物生殖器官的形态、构造和功能 54

第一节花 54

第二节种子和果实 73

第五章植物分类基本知识 78

第一节植物分类概述 78

第二节生命的起源与植物的分门 80

第三节低等植物 85

第四节高等植物 87

第六章种子的萌发 92

第一节种子萌发时对环境条件的要求 92

第二节种子萌发过程中的物质转化 95

第三节种子的休眠 101

第四节播种前的种子处理 103

第七章植物的土壤营养 106

第一节植物和水分的关系 106

第二节植物吸收水分的原理 107

第三节植物体内水分的运转 111

第四节外界条件对根吸收水分的影响 113

第五节植物水分的蒸发——蒸腾作用 116

第六节水分代谢与农业生产 119

第七节植物的矿质和氮素营养 123

第八章光合作用 136

第一节光合作用的概念和意义 136

第二节光合作用的器官——叶绿体和叶绿素 137

第三节光合作用的过程和产物 142

第四节外界条件对光合作用的影响 145

第五节提高农作物光合作用的途径 149

第六节光合作用的展望 154

第九章呼吸作用 157

第一节 呼吸作用的概念及生理意义 157

第二节植物的呼吸强度 159

第三节呼吸作用的化学过程 163

第四节呼吸作用知识在农业生产上的应用 165

第十章植物的生长和发育 169

第一节植物生长的特性 169

第二节植物生长激素 173

第三节 植物的生殖发育 178