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第一章 林下山参的分布及应用 1

一、林下山参的分布 1

二、林下山参的应用价值 2

（一）药用价值 3

（二）食用价值 11

三、林下山参的发展前景与趋势 15

（一）林下山参产业现状 15

（二）林下山参消费情况 16

（三）中国林下山参产业发展存在的问题 19

（四）市场趋势 19

第二章 林下山参的生物学特性 21

一、林下山参越冬芽发育特征 21

（一）林下山参越冬芽的形成 21

（二）林下山参越冬芽的萌发及分化 21

（三）林下山参潜伏芽的发育特性 22

二、根的生长发育 24

（一）林下山参根的形态特征 24

（二）林下山参根的生长发育 25

（三）林下山参根的特性 26

三、林下山参地上部的生长发育 28

（一）林下山参地上部形态特征 28

（二）林下山参地上部发育特征 32

四、林下山参种子的形成与休眠 37

（一）林下山参种子的形成 37

（二）林下山参种子的休眠 40

（三）林下山参种子的寿命 41

第三章 林下山参的选地要求 42

一、温度对林下山参生长发育的影响 42

二、水分对林下山参生长发育的影响 46

三、光照对林下山参生长发育的影响 48

四、适宜乔木的选择 51

五、适宜灌木林的选择 52

六、适宜草本植物的选择 53

七、适宜土壤结构的选择 56

八、适宜土壤因子的选择 57

（一）土壤pH值 57

（二）土壤有机质 58

（三）土壤氮磷钾 59

（四）土壤有机质和土壤养分的相关关系 67

（五）土壤无机元素组成 68

（六）不同生长模式下人参土壤肥力评价 69

九、适宜土壤的生物特性选择 82

（一）林下山参土壤微生物群落结构 82

（二）不同生长模式下人参土壤微生物群落结构组成特征 89

十、土壤养分和土壤酶活性的关系 98

（一）农田栽参典型相关分析 100

（二）林下山参典型相关分析 104

十一、林下山参土壤中重金属形态分布及生态风险评估 107

（一）林下山参土壤中重金属总体特征 108

（二）人参土壤中重金属全量和有效态总体特征 116

十二、适宜坡度的选择 124

十三、适宜坡向的选择 125

十四、适宜坡位的选择 125

第四章 林下山参播种技术 127

一、林下山参种子的分类 127

二、林下山参种子的处理技术 127

（一）林下山参种子干储技术 127

（二）林下山参种子沙贮技术 128

（三）林下山参种子出库 128

（四）林下山参种子催芽 128

三、林下山参的播种方式 130

四、林下山参播种注意事项 132

第五章 林下山参病、虫、鼠害防治技术 133

一、病害防治技术 133

（一）非侵染性病害 133

（二）侵染性病害 145

二、虫害防治技术 147

（一）地上部分害虫 148

（二）地下部分主要害虫 149

三、鼠害防治技术 150

（一）鼠害主要类型 150

（二）防治原则 151

四、其他危害防治技术 153

（一）警示牌 153

（二）看护 154

（三）防护网 155

第六章 林下山参的清林技术 156

一、重度清林 157

二、轻度清林 157

三、不清林 158

第七章 林下山参采收与加工技术 159

一、林下山参的采收时间 159

（一）林下山参种子采收 159

（二）林下山参根采收 160

二、林下山参的采收方法 160

（一）林下山参种子采收方法 160

（二）林下山参根采收方法 161

三、林下山参采收的注意事项 163

四、林下山参的加工技术 163

（一）生晒林下山参 164

（二）保鲜林下山参 164

参考文献 166

附录 林下山参护育研究相关省部级成果 168

1．山参根际环境与其形体的关系研究 168

2．林下人参、西洋参生产关键技术研究与示范 168

3．林下护育山参红皮病发生机理研究 170

4．林下参红皮病综合防治技术研究 171

5．不同生态环境对林下参品质的影响研究 172

6．20年以上林下参参籽利用与开发 172