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第一章　肝病饮食疗法总论 1

第一节　概述 1

第二节　肝病饮食疗法的重要性 4

第三节　肝病饮食疗法的原则 7

第四节　肝病患者的饮食忌口问题 11

第五节　肝病患者如何选择食物 16

第二章　肝病主要症状的饮食疗法 22

第一节　恶心呕吐 22

第二节　食欲减退 34

第三节　疲乏无力 46

第四节　失眠 54

第五节　腹胀 67

第六节　阳痿 73

第七节　月经不调 86

第三章　肝病主要体征的饮食疗法 99

第一节　黄疸 99

第二节　肝脾肿大 109

第三节　腹水 119

第四章　肝病常见检验值异常的饮食疗法 135

第一节　血清转氨酶升高 135

第二节　低蛋白血症 147

第三节　贫血 158

第四节 白细胞减少症 167

第五节　血小板减少症 176

第一节　急性肝炎 187

第五章　各型肝炎的饮食疗法 187

第二节　慢性肝炎 198

第三节　淤胆型肝炎 212

第四节　重型肝炎 220

第六章　肝硬化的饮食疗法 240

第一节　肝硬化代偿期 240

第二节　肝硬化失代偿期 247

第七章　肝病严重并发症的饮食疗法 257

第一节　肝性脑病 257

第二节　上消化道出血 268

第三节　肝肾综合征 279

第四节 自发性细菌性腹膜炎 289

第一节 胃、十二指肠溃疡 299

第八章　肝病常见合并病的饮食疗法 299

第二节　胆道感染 306

第三节　脂肪肝 313

第四节　肝原性糖尿病 324

第五节 乙型肝炎病毒相关性肾炎 332

第九章　原发性肝癌的饮食疗法 343

第十章　几种特殊类型肝炎的饮食疗法 353

第一节　小儿病毒性肝炎 353

第二节　老年人病毒性肝炎 357

第三节　妊娠期病毒性肝炎 361

第十一章　慢性乙型肝炎病毒携带者的有关问题和饮食疗法 365

主要参考文献 371

附录　常用实验室检查正常值 374