图书介绍

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家庭食物疗法
  • 王文斗等编 著
  • 出版社: 沈阳:辽宁科学技术出版社
  • ISBN:7538108998
  • 出版时间:1990
  • 标注页数:206页
  • 文件大小:12MB
  • 文件页数:214页
  • 主题词:食物疗法

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图书目录

一、养生长寿的食物疗法 1

长寿饮食十诀 1

长寿者的饮食特色 1

目 录 1

人体的第七营养素 2

未老先衰与饮食 2

营养食品之最 3

第一补人之物——粥 4

延缓衰老食疗 6

补元益寿人参鸡 7

瓜皮银耳汤 8

益寿长春蛋 8

芝麻白糖糊 8

长生不老饮料 9

健身长寿的百花之精 10

祛病延寿的高脂肪鱼 11

常吃鱼可长寿 12

适当吃肥肉有益健康长寿 12

长寿之宝——麦饭石 13

延缓皮肤衰老的食物 14

长寿健美食疗 15

延年益寿佳品——核桃 17

梅兰芳食用的核桃汤制法 18

茯苓食品滋补强身 19

长寿减肥荷叶茶 21

食物相克 22

科学烹调有益健康 23

饮食的阴阳平衡 23

烹调与食物营养 25

古人选鸡、炖鸡法 26

二、性机能障碍的食物疗法 27

男子性机能减退食疗 27

补肾壮阳食疗 28

阳萎食疗 29

早泄食疗 30

精子量少食疗 32

增强性功能食疗 33

增强女子性功能食疗 33

月经过少食疗 34

增进夫妇情趣食疗(饮料) 34

三、妇科病的食物疗法 34

经期超前食疗 36

青春期崩漏食疗 37

痛经食疗 39

闭经食疗 41

安胎食疗 43

习惯性流产食疗 43

恶露不绝食疗 44

催乳食疗 46

乳腺炎食疗 47

女性更年期综合征食疗 49

蝴蝶斑患者食疗 52

婚后妇女酒渣鼻食疗 52

四、美容食物疗法 53

美容食品 53

猪皮、猪蹄与健美 55

增胖食疗 56

减肥食疗 59

减肥妙药——水 62

五、各种食物的滋补治病 63

(一)谷物类粳米(俗称大米) 63

红薯 64

黑豆 64

黄豆 65

绿豆 66

蚕豆 67

豌豆 68

糯米 68

芝麻 68

花生 70

(二)蔬菜类菠菜 71

芹菜 72

韭菜 73

莴笋 74

萝卜 75

胡萝卜 75

番茄 76

大葱 77

丝瓜 77

大蒜 78

生姜 79

辣椒 80

土豆 80

莲花、莲子 81

木耳 82

冬瓜 83

黄花菜 84

(三)肉禽类 85

鸡肉 85

酒蒸鸡 86

杜仲炖鸡 86

野鸭 87

田七炖鸡 87

肉鸽 89

猪肉 90

羊肉 91

鹌鹑肉 93

哈士蟆油 94

鸭蛋 94

兔肉 95

蛇 95

(四)水果类 96

香蕉 96

栗子 97

荔枝 98

苹果 99

黄皮果 99

樱桃 100

龙眼 101

猕猴桃 101

大枣 103

柠檬 106

梨 106

西瓜 107

葡萄 109

(五)其它类茶叶 110

醋 111

牛奶 112

醋豆 113

六、羹、汤、粥、酒、茶的妙用 114

羹的妙用 114

汤的妙用 114

粥的妙用 116

酒的妙用 120

茶的妙用 127

七、各种疾病的食物疗法 129

感冒与流感食疗 129

慢性喉炎食疗 131

咳嗽食疗 131

补肺食疗 136

支气管炎食疗 136

哮喘食疗 137

血管病食疗 138

血压高食疗 140

病毒性肝炎食疗 143

急性肝炎食疗 143

尿频、遗尿食疗 143

细菌性痢疾食疗 147

泌尿系统感染食疗 148

慢性肾炎蛋白尿食疗 149

痔的食疗 150

失眠的食疗 151

梦多失眠食疗 152

神经官能症食疗 153

头发枯燥发黄食疗 155

贫血食疗 156

关节炎食疗 159

痛风食疗 162

少白头食疗 163

便秘食疗 164

眩晕食疗 165

肺结核食疗 167

中风食疗 170

预防中风的食品 172

冠心病食疗 173

糖尿病食疗 173

慢性胃炎食疗 175

溃疡病食疗 179

肝炎食疗 180

慢性泄泻食疗 182

胆囊炎、胆石症食疗 184

补脾食疗 184

高血压病食疗 185

年老体弱、病后体虚食疗 187

手术前后饮食 189

老年人皮肤瘙痒症食疗 189

防暑三饮 192

现代饮食的五个趋势 192

百日咳食疗 193

婴儿腹泻食疗 193

八、小儿病的食物疗法 193

小儿盗汗食疗 194

小儿癫痫食疗 195

儿童遗尿症食疗 196

小儿疳积食疗 197

儿童久咳食疗 197

小儿停食、停乳食疗 197

小儿慢性腹泻食疗 198

小儿积食食疗 198

煮老鸡法 199

煮炖鹅肉法 199

烧牛肉法 199

炖牛肉法 199

煮牛肉法 199

九、厨房里的学问 199

洗鱼法 200

去淡水鱼土味法 200

去鱼腥味法 200

去鱼苦味法 200

防鲜鱼变干法 201

巧除猪肚异味法 201

巧除猪肠异味法 201

巧除粘在肉上脏物法 201

去甲鱼肉腥味法 201

防止酱油、醋发霉法 202

汤去咸味法 202

巧洗蘑菇法 202

巧洗脏猪板油法 202

白酒妙用法 203

烧饭法 203

防止煮粥外溢法 203

改变用错调味品法 203

绿豆汤煮法 204

豆腐去酸法 204

干货煮法 204

豆腐保鲜法 204

海参发制法 204

鱿鱼发制法 205

厨具去锈法 205

厨房防蚂蚁法 205

餐具除垢法 205

预防开水中毒法 206

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