商品经营pdf电子书版本下载

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第一章 商品经营概述 1

第一节 商品经营的概念与作用 1

第二节 经营要素与经营环境 4

第三节 经营的目标、原则与经营观念 9

第二章 经营方式 21

第一节 批发与零售 21

第二节 经销与代销、代理 31

第三节 连锁经营 39

第四节 商品配送 51

第五节 其他经营方式 59

第三章 商品经营过程 70

第一节 市场调查与销售预测 70

第二节 商品经营计划 78

第三节 商品采购 83

第四节 商品销售 96

第五节 商品储存 108

第六节 商品运输 118

第四章 几类主要商品的经营 124

第一节 百货文化商品的经营 124

第二节 五金交电商品的经营 132

第三节 纺织品和服装的经营 138

第四节 副食品的经营 145

第五章 商业经营信息 156

第一节 商业经营信息的概念 156

第二节 商业经营信息的收集 159

第三节 商业经营信息的运用 167

第六章 商品经营作业管理 179

第一节 营业员作业管理 179

第二节 收银员作业管理 187

第三节 柜组长作业管理 190