人体元素与母婴健康pdf电子书版本下载

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第一章 总论 1

第一节 人体元素的概念及发现简史 1

第二节 人体元素的医学意义 5

第三节 体内微量元素的相互作用 18

第四节 元素的缺乏症与过多症 24

第五节 元素的动态平衡与母婴保健 28

第二章 钙、磷、镁 42

第一节 钙、磷代谢及生理功能 42

第二节 钙、磷代谢紊乱 48

第三节 钙、磷代谢平衡与保健 52

第四节 镁代谢平衡与保健 56

第三章 铁 61

第一节 铁代谢及生理功能 61

第二节 铁代谢紊乱 66

第三节 铁代谢平衡与保健 83

第四章 锌 90

第一节 锌代谢及生理功能 91

第二节 锌代谢紊乱 103

第三节 锌代谢平衡与保健 114

第五章 铜 118

第一节 铜代谢及生理功能 118

第二节 铜代谢紊乱 125

第三节 铜代谢平衡与保健 139

第六章 硒 142

第一节 硒代谢及生理功能 143

第二节 硒代谢紊乱 150

第三节 硒代谢平衡与保健 157

第七章 碘 160

第一节 碘代谢及生理功能 160

第二节 碘代谢紊乱 168

第三节 碘代谢平衡与保健 180