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第1篇 生产运作战略与质量管理 3

第1章 生产运作管理概述 3

学习目标 3

1.1 生产运作管理的概念 3

1.2 生产运作的分类 8

1.3 生产运作管理的新特征 14

案例分析 18

本章小结 21

中英文关键词语 21

复习思考题 22

第2章 生产运作战略与竞争力 23

学习目标 23

2.1 生产运作战略的内涵 23

2.2 生产运作战略的构建 27

2.3 生产运作战略的竞争优势选择 31

2.4 产品战略 38

案例分析 41

本章小结 42

中英文关键词语 43

复习思考题 43

第3章 全面质量管理 44

学习目标 44

3.1 质量与质量管理的概念 44

3.2 全面质量管理的典型模式 50

3.3 质量管理的工具和方法 61

3.4 质量成本分析 67

案例分析 71

本章小结 75

中英文关键词语 75

复习思考题 76

第2篇 运作系统设计决策 79

第4章 产品与服务设计 79

学习目标 79

4.1 现代企业的研究与开发 79

4.2 企业研究与开发中的基本决策问题 81

4.3 新产品的开发与设计 85

4.4 服务设计 90

案例分析 94

本章小结 95

中英文关键词语 96

复习思考题 96

第5章 生产过程的组织方式及工艺流程设计 97

学习目标 97

5.1 生产过程的组织方式 97

5.2 产品工艺流程设计 99

5.3 服务运作设计 103

案例分析 110

本章小结 113

中英文关键词语 113

复习思考题 114

第6章 生产运作能力设计 115

学习目标 115

6.1 生产能力概述 115

6.2 生产能力计划 121

6.3 生产能力计划决策 125

6.4 服务业生产能力计划 132

案例分析 135

本章小结 136

中英文关键词语 136

复习思考题 136

第7章 设施选址与布局 138

学习目标 138

7.1 设施选址概述 138

7.2 设施选址的方法 141

7.3 设施布置 146

7.4 设施布置的方法 149

7.5 非制造业的设施布置 155

案例分析 157

本章小结 160

中英文关键词语 161

复习思考题 161

第8章 工作设计与作业组织 163

学习目标 163

8.1 工作设计 163

8.2 工作分析与作业测定 168

8.3 学习与经验曲线 178

8.4 作业组织与员工报酬 181

案例分析 187

本章小结 191

中英文关键词语 191

复习思考题 191

第3篇 计划与控制管理 195

第9章 综合生产计划 195

学习目标 195

9.1 生产计划概述 195

9.2 综合生产计划的策略与影响因素 199

9.3 综合生产计划的编制 204

9.4 服务业中的综合生产计划 213

案例分析 214

本章小结 218

中英文关键词语 218

复习思考题 219

第10章 库存管理与物资采购 220

学习目标 220

10.1 库存管理的基本内容 220

10.2 库存成本构成 224

10.3 库存管理模型 227

10.4 库存管理决策的定量分析方法 230

10.5 物资采购管理 236

案例分析 243

本章小结 245

中英文关键词语 245

复习思考题 245

第11章 物料需求计划 247

学习目标 247

11.1 MRP概述 247

11.2 MRP运算 255

11.3 MRPⅡ 261

11.4 ERP 265

案例分析 271

本章小结 273

中英文关键词语 273

复习思考题 274

第12章 生产作业计划与控制 276

学习目标 276

12.1 生产作业计划概述 276

12.2 生产作业计划的编制 279

12.3 生产作业控制 287

12.4 服务业中的作业计划 290

案例分析 294

本章小结 295

中英文关键词语 295

复习思考题 295

第13章 项目管理 298

学习目标 298

13.1 项目管理概述 298

13.2 项目管理的内容及组织 302

13.3 网络计划技术 305

本章小结 314

中英文关键词语 315

复习思考题 315

第14章 设备综合管理 316

学习目标 316

14.1 设备综合管理概述 316

14.2 设备的选择与评价 322

14.3 设备的使用与维修管理 325

14.4 设备的更新和技术改造 331

案例分析 337

本章小结 339

中英文关键词语 339

复习思考题 340

第4篇 生产运作系统创新 343

第15章 适时生产体系 343

学习目标 343

15.1 JIT思想 343

15.2 看板管理系统 356

15.3 JIT在服务生产中的应用 362

案例分析 364

本章小结 367

中英文关键词语 367

复习思考题 367

第16章 敏捷制造 369

学习目标 369

16.1 敏捷制造的概念 369

16.2 敏捷制造的构成要素 375

16.3 敏捷制造的实施 377

16.4 柔性生产制造系统 381

本章小结 384

中英文关键词语 384

复习思考题 384

第17章 供应链管理与虚拟企业 386

学习目标 386

17.1 供应链管理的概念 386

17.2 供应链构造与敏捷供应链 391

17.3 虚拟企业 397

案例分析 401

本章小结 402

中英文关键词语 402

复习思考题 403

参考文献 404