图书介绍
精选家常菜138道pdf电子书版本下载
- 尚锦文化编 著
- 出版社： 北京：中国纺织出版社
- ISBN：9787506451260
- 出版时间：2009
- 标注页数：95页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：98页
- 主题词：菜谱
PDF下载
下载说明
精选家常菜138道PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
肉类 4
1红烧肉 4
2回锅肉 5
3蒜泥白肉 6
4黄豆炖排骨 7
5白斩鸡 8
6辣子鸡丁 9
7啤酒鸭 10
8萝卜羊肉汤 11
9黑椒牛柳 12
10萝卜牛腩煲 13
11木樨肉 14
12梅菜扣肉 15
水产类 16
13清蒸草鱼 16
14鱼头豆腐汤 17
15糖醋鱼块 18
16干炸带鱼 19
17油焖大虾 20
18炒鲜鱿 21
19韭菜炒墨斗鱼 22
20葱姜炒竹蛏 23
蔬菜类 24
21拍黄瓜 24
22蜜汁糯米藕 25
23尖椒土豆丝 26
24烧茄子 27
25手撕圆白菜 28
26炸藕盒 29
27五色蔬菜汤 30
28炒藕片 31
29干煸四季豆 32
30丝瓜炒毛豆 33
豆制品类 34
31麻婆豆腐 34
32皮蛋拌豆腐 35
33家常豆腐 36
34白菜炖豆腐 37
35番茄豆腐汤 38
36豆泡炖白菜 39
菌菇·笋类 40
37烧二冬 40
38鲜蘑冬笋 41
39卤春笋 42
40香卤茶树菇 43
蛋类 44
41番茄炒鸡蛋 44
42虾皮青椒鸡蛋 45
43韭黄炒鸡蛋 46
44芙蓉丝瓜 47
45蒸蛋羹 48
46黄瓜炒鸡蛋 48
好吃肉类 49
47榨菜炒肉丝 49
48尖椒肉丝 49
49土豆炒肉丝 50
50韭黄肉丝 50
51鱼香肉丝 51
52肉末雪里蕻 51
53蚂蚁上树 52
54冬瓜腔骨汤 52
55花生炖猪蹄 53
56黄豆猪蹄煲 53
57菠菜炒猪肝 54
58红烧鸡翅 54
59辣炒鸡翅 55
60人参炖鸡 55
61北菇蒸鸡 56
62滋补乌骨鸡 56
63栗子鸡 57
64蒜薹炒牛肉 57
65西兰花炒牛肉 58
66毛肚火锅 58
67虫草炖鹌鹑 59
68仔姜爆乳鸽 59
鲜美水产类 60
69西湖醋鱼 60
70红烧鲤鱼 60
71糖醋鲤鱼 61
72红烧带鱼 61
73糖醋黄鱼 62
74干炸小黄鱼 62
75干烧鲢鱼 63
76剁椒鱼头 63
77百合鲫鱼汤 64
78香烤鲫鱼 64
79沙锅鲫鱼煲 65
80红烧平鱼 65
81清蒸罗非鱼 66
82银鱼炒韭菜 66
83香葱炒鳝段 67
84鸡蛋炒虾仁 67
85黄瓜炒虾仁 68
86芝麻鱿鱼须 68
87熏鱼 69
88白卤虾丸 69
青翠蔬菜类 70
89凉拌豇豆 70
90盐水毛豆 70
91卤花生 71
92凉拌苦瓜 71
93凉拌海带 72
94凉拌白菜心 72
95香干炒芹菜 73
96香菇油菜 73
97西芹百合 74
98蒜香荷兰豆 74
99番茄炒菜花 75
100清炒油麦菜 75
101醋熘白菜 76
102菠菜粉丝 76
103海米冬瓜 77
104虾皮圆白菜 77
105韭菜炒豆芽 78
106香椿涨蛋 78
107油渣白菜 79
108地三鲜 79
109腊肉炒苋菜 80
110咸蛋黄焗玉米 80
营养豆制品类 81
111凉拌腐竹 81
112秘制豆干 81
113油炸臭干 82
114炝炒黄豆芽 82
115肉末豆泡 83
116腐竹烧肉 83
117凉拌豆皮 84
118豆干青蒜炒肉片 84
119沙锅冻豆腐 85
120蛋黄豆腐 85
121脆皮豆腐 86
122香煎豆腐 86
美味菌菇·笋类 87
123茶树菇炒肉丝 87
124木耳烧山药 87
125蚝油平菇 88
126金针菇拌肚丝 88
127滑子菇豆腐羹 89
128芦荟猴头菇 89
129肉炒榛蘑 90
130清炒芦笋 90
131笋干烧五花肉 91
132春笋烧腊肉 91
滋补蛋类 92
133洋葱炒鸡蛋 92
134椿芽烘蛋 92
135鲫鱼炖鸡蛋 93
136文蛤炖蛋 93
137莼菜蛋花汤 94
138丝瓜蛋汤 94
不可不知的烹饪诀窍 95