图书介绍
暴食江湖 增补版pdf电子书版本下载
- 焦桐 著
- 出版社： 北京：生活·读书·新知三联书店
- ISBN：9787108059673
- 出版时间：2017
- 标注页数：236页
- 文件大小：25MB
- 文件页数：242页
- 主题词：饮食－文化－台湾
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图书目录
序 美食家焦桐&陈思和 1
自序 5
论素食 11
论早餐 26
论便当 36
论螃蟹 47
论火锅 60
论猪脚 77
论牛肉 86
论牛肉面 95
论炒饭 104
论海南鸡饭 113
论吃饭 118
论吃面 129
论吃鱼 143
论红酒 154
论饮酒 158
论酒食 166
论樱桃 176
论餐馆 182
论厨师 196
论养生饮膳 208
论美食家 218
附录 本书推荐的餐饮资讯 226