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第一章 作物种质资源与育种 1

一、物种起源及作物种质资源的形成 1

二、全球作物种质资源收集与保存概况 4

三、作物种质资源的鉴定、评价和利用 8

四、作物主要育种方法简介 10

五、中国作物育种的主要成就 16

六、作物种质资源——现代种业的根基 18

七、作物种质资源与育种前沿领域简介 20

参考文献 23

第二章 农业生物技术 26

一、基因组学技术 26

二、转基因技术 30

三、基因编辑技术 38

四、转基因生物安全管理 42

参考文献 47

第三章 植物营养与肥料 50

一、植物营养生理与生物学 50

二、植物营养诊断技术 55

三、新型肥料 58

四、高效施肥技术 59

五、展望 65

参考文献 68

第四章 作物有害生物防控 73

一、作物病害生物学与治理 73

二、作物虫害生物学与治理 75

三、化学防治 78

四、生物防治 80

五、植物检疫与入侵生物防控 83

六、杂草生物学与治理 85

七、鼠害生物学与治理 87

参考文献 89

第五章 动物遗传育种与繁殖 93

一、动物重要经济性状遗传机理解析 93

二、动物配子与胚胎发育调控 101

三、动物育种与繁殖生物技术 109

参考文献 121

第六章 动物营养与饲料 123

一、国际畜牧产业发展态势 123

二、国际动物营养与饲料科技发展趋势 125

三、中国畜牧业科技创新发展现状与主要问题 131

四、中国动物营养与饲料科技发展概况与趋势 134

五、中国动物营养与饲料科技发展重点方向 143

参考文献 146

第七章 草业与草地生态 149

一、牧草种质资源保护和利用 149

二、牧草栽培及田间管理 152

三、草地与牧草病虫草害防控技术 154

四、牧草青贮加工利用技术 156

五、草地与牧草机械研发 159

六、草地生产力提高技术 160

七、草地放牧利用技术 163

八、草地资源与监测技术 164

参考文献 167

第八章 动物疫病防控 171

一、动物疫病防控的国际发展最新趋势 171

二、动物疫病防控国内发展现状与趋势 176

三、动物疫病诊断技术的发展现状与趋势 178

四、动物用疫苗的发展现状与趋势 181

参考文献 187

第九章 海洋渔业 190

一、海洋渔业发展历史与现状 190

二、中国海洋渔业发展状况 191

三、渔业新技术及发展趋势 202

四、问题与挑战 207

五、对策与建议 209

参考文献 211

第十章 淡水渔业 214

一、种质资源与生物种业 214

二、生态健康养殖 218

三、营养与饲料 223

四、设施与装备 225

参考文献 232

第十一章 现代农业装备 234

一、国内外技术发展现状与趋势 234

二、主要粮食作物生产机械化技术 237

三、主要特色经济作物生产机械化技术 248

四、发展措施与政策建议 263

参考文献 264

第十二章 设施农业 266

一、设施园艺产业及科技发展 266

二、设施畜牧业国内外科技发展 273

三、设施水产养殖国内外科技发展 279

参考文献 285

第十三章 智慧农业 287

一、智慧农业发展历史与现状 287

二、中国智慧农业发展现状 289

三、智慧农业前沿技术研发与应用现状 295

四、智慧农业发展趋势 301

五、问题与挑战 303

六、对策与建议 304

参考文献 305

第十四章 节水农业 309

一、节水农业发展历史与现状 309

二、中国节水农业发展状况 313

三、节水农业新技术及发展趋势 317

四、问题与挑战 320

五、对策与建议 322

参考文献 324

第十五章 农产品加工 328

一、国际农产品加工科技发展趋势 328

二、国际农产品加工先进技术 329

三、中国农产品加工业现状与趋势 335

四、中国农产品加工科技发展现状与趋势 337

五、中国农产品加工科技存在问题 341

六、中国农产品加工先进技术 342

参考文献 347

第十六章 农产品质量安全 351

一、背景和意义 351

二、中国农产品质量安全发展现状 352

三、农产品质量安全科技发展趋势 358

四、中国农产品质量安全存在的问题与挑战 362

五、农产品质量安全科技发展科技创新重点领域 363

参考文献 365

第十七章 农业环境污染防治 368

一、农业面源污染防治 368

二、农田土壤有机物污染防治 377

三、农田土壤重金属污染防治 382

参考文献 391

第十八章 农业废弃物资源化利用 393

一、国际畜禽粪污资源化科技发展最新趋势 393

二、国内畜禽粪污资源化科技发展现状及趋势 399

三、国际农作物秸秆资源化利用最新趋势 405

四、国内农作物秸秆资源化利用最新趋势 412

参考文献 419

第十九章 都市农业 422

一、都市农业的基本功能与科技需求 422

二、国外都市农业科技的最新趋势与借鉴 425

三、国内都市农业科技的发展现状与趋势 434

参考文献 441