图书介绍
区域农产品加工业发展的成功之路：集聚与升级pdf电子书版本下载
- 卢凤君，张敏，李世峰等著 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：9787109128354
- 出版时间：2008
- 标注页数：358页
- 文件大小：121MB
- 文件页数：372页
- 主题词：农产品加工－加工工业－经济发展－研究－中国
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图书目录
第一部分 系统认识 3
第一章 绪论 3
第一节 农产品加工业的内涵和分类 3
第二节 农产品加工业的产业特性 7
第三节 农产品加工业的区域特性 13
第四节 产业集聚升级研究的理论基础 21
第五节 区域农产品加工业集聚升级规律 26
第二章 区域农产品加工业集聚升级的关键问题 34
第一节 系统分析框架 34
第二节 成本—差异—网络比较优势 36
第三节 产业效应与比较优势 46
第四节 主体效应与比较优势 53
第五节 空间效应与比较优势 61
第二部分 系统分析 69
第三章 区域农产品加工业集聚升级的关键要素 69
第一节 关键要素识别 69
第二节 关键要素升级及其效应 74
第三节 关键要素升级与生产函数演化 91
第四章 区域农产品加工业集聚升级的驱动模式 106
第一节 驱动模式的系统认识 106
第二节 驱动模式运行的动力机制 120
第三节 驱动模式的辨识方法 129
第四节 驱动模式的演化机理 132
第五章 区域农产品加工业集聚升级的战略行为 145
第一节 农产品加工业企业的行为激励机制 145
第二节 农产品加工企业之间的交互作用机制 153
第三节 农产品加工企业与政府的交互作用机制 161
第六章 农产品加工企业间的利益冲突和博弈 174
第一节 农产品加工企业的利益来源和博弈起因 174
第二节 基于产业资源竞争的利益冲突和博弈 176
第三节 基于优势地位竞争的利益冲突和博弈 188
第七章 区域农产品加工业集聚升级的策略方案 203
第一节 系统分析框架 203
第二节 策略方案的需求分析 207
第三节 策略方案的目标和构建 214
第四节 策略方案的评价 221
第五节 策略方案的诊断 226
第三部分 经典案例 235
第八章 五棵树镇农产品加工业集聚升级解析 235
第一节 产业集聚升级概述 235
第二节 已有策略方案及其实施效果 244
第三节 未来策略方案的分析与构建 256
第九章 莲子镇方便面产业集聚升级解析 263
第一节 产业集聚升级概述 263
第二节 已有策略方案及其实施效果 270
第三节 未来策略方案的分析与构建 282
第十章 吐鲁番特色农产品加工贸易产业集聚升级解析 290
第一节 产业集聚升级概述 290
第二节 已有策略方案及其实施效果 297
第三节 未来策略方案的分析与构建 305
第十一章 大城市郊区村庄涉农产业集聚升级解析 317
第一节 村庄涉农产业集聚升级概述 317
第二节 北郎中村农产品加工业集聚升级模式解析 325
第四节 龙王头村涉农产业集聚升级模式解析 334
第五节 吴雄寺村涉农产业集聚升级模式解析 340
参考文献 352