图书介绍

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食鲜小菜自制指南
  • (日)EI出版社编著 著
  • 出版社: 武汉:华中科技大学出版社
  • ISBN:9787568043014
  • 出版时间:2018
  • 标注页数:199页
  • 文件大小:23MB
  • 文件页数:205页
  • 主题词:菜谱-指南

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图书目录

用严选食材在家自制美食 4

水产料理 12

乌贼 14

鲹鱼 20

鲭鱼 26

章鱼 30

鲷鱼 34

虾 38

双壳贝 42

鲣鱼 46

海胆 50

牡蛎 54

鲑鱼 58

金枪鱼 62

鲽鱼 66

我的自家烹饪生活1 土市夏女士 70

蔬菜料理 74

白萝卜 76

番茄 82

圆白菜 86

蘑菇 90

黄瓜 94

茄子 98

辣椒 102

大蒜 106

白菜 110

红薯 114

洋葱 118

莲藕 122

大葱 126

我的自家烹饪生活2 小雀阵二先生 130

肉类料理 134

牛肉 136

猪肉 144

这个技巧一定要掌握!!食品熏制秘籍 150

超简单!三步即可完成 选择不同食材,制作健康果蔬汁 158

健康又好做!珍爱身体,拒绝添加剂、防腐剂 调料还是自己做最好! 164

让自家餐桌更加丰富多彩 自制美食菜单名录 170

菜谱食材索引 198

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